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餐厅: The Chinese Library
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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今日同朋友黎到位於中環大館既哩間餐廳。餐廳環境時尚雅致,提供圓桌、方桌、半圓多人座位,全部都係沙發凳,坐得相當舒適。✨Unlimited Dim Sum Brunch $488餐廳推出無限量供應點心早午餐,可以任食頭盤、點心、甜品+自選主菜、共享主菜一款,留意只限星期六、日11:00am -3:30pm供應~🔸任食頭盤頭盤選擇眾多,包括青芥醬蹄凍、冬菜蘿蔔魚鬆、香酥脆茄盒、香菇酥肉羮、蒜蓉炒時蔬、煙燻四喜素卷及韭菜拌鮮竹。當中特別推介香菇酥肉羮及煙燻四喜素卷,兩樣食落都口感豐富。🔸任食點心餐廳提供嘅點心精緻好味,包括水晶蝦餃、蜜汁叉燒包、雞軟骨燒賣、黑松露素菜粿、蜜汁叉燒腸、木魚花蘿蔔糕、翡翠蘿蔔鮮蝦餃、上素粉果、山楂叉燒脆雲吞、胡椒雞湯小籠包、松茸冬菇包及瑤柱香蔥糯米卷。當中特別推薦嘅係水晶蝦餃、雞軟骨燒賣及黑松露素菜粿,飲茶一定唔少得哩三樣。🔹主菜而主菜有魚香腩肉豆腐、珍肝醬煮原隻花膠筒及沙薑醬油手撕雞可以選擇,我哋就揀咗珍肝醬煮原隻花膠筒。花膠筒口感黏口,珍肝醬汁煮得入味。🔸任食甜品甜品亦有幾款可以選擇,我哋就揀咗流心紫薯球、雪映千層糕、茉莉花茶凍及椰奶藍冰粉。特別推介茉莉花茶凍
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今日同朋友黎到位於中環大館既哩間餐廳。餐廳環境時尚雅致,提供圓桌、方桌、半圓多人座位,全部都係沙發凳,坐得相當舒適。
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✨Unlimited Dim Sum Brunch $488
餐廳推出無限量供應點心早午餐,可以任食頭盤、點心、甜品+自選主菜、共享主菜一款,留意只限星期六、日11:00am -3:30pm供應~
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🔸任食頭盤
頭盤選擇眾多,包括青芥醬蹄凍、冬菜蘿蔔魚鬆、香酥脆茄盒、香菇酥肉羮、蒜蓉炒時蔬、煙燻四喜素卷及韭菜拌鮮竹。


當中特別推介香菇酥肉羮及煙燻四喜素卷,兩樣食落都口感豐富。
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🔸任食點心
餐廳提供嘅點心精緻好味,包括水晶蝦餃、蜜汁叉燒包、雞軟骨燒賣、黑松露素菜粿、蜜汁叉燒腸、木魚花蘿蔔糕、翡翠蘿蔔鮮蝦餃、上素粉果、山楂叉燒脆雲吞、胡椒雞湯小籠包、松茸冬菇包及瑤柱香蔥糯米卷。


當中特別推薦嘅係水晶蝦餃、雞軟骨燒賣及黑松露素菜粿,飲茶一定唔少得哩三樣。
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🔹主菜
而主菜有魚香腩肉豆腐、珍肝醬煮原隻花膠筒及沙薑醬油手撕雞可以選擇,我哋就揀咗珍肝醬煮原隻花膠筒。花膠筒口感黏口,珍肝醬汁煮得入味。
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🔸任食甜品
甜品亦有幾款可以選擇,我哋就揀咗流心紫薯球、雪映千層糕、茉莉花茶凍及椰奶藍冰粉。特別推介茉莉花茶凍及椰奶藍冰粉,會比較清新不膩~
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🍸 cocktail
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用餐途径
堂食
用餐时段
午餐