114
18
4
| 餐厅: | The Chinese Library |
|---|---|
| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁香港站 C 出口, 步行约8分钟
继续阅读
电话号码
28483088
开饭介绍
这中菜馆位于大馆内，而装修则采用典雅的西方风格。餐厅提供的中菜多元化，包括粤菜、潮州菜、川菜等；而菜式亦加入了创新的元素，如注满香辣喇沙浓汤的小笼包，充满新加坡风味的。
继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:00 - 00:00
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 00:00
星期六至日
11:00 - 15:30
18:00 - 00:00
公众假期
11:00 - 15:30
18:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
相关文章
藏身中环大馆的the chinese library点心放题，完美融合殖民建筑的历史感与现代设计。高挑天花，吊灯灯饰，落地窗引入自然光，营造出低调雅致的氛围。周日Brunch时段（13:30-14:30）最惊喜是魔术师桌边互动表演，近距离的小把戏让大人小孩都惊呼连连，替传统饮茶添了玩味。 任食头盘｜清爽开场- 椒麻素手撕鸡：豆制品仿鸡肉竟有丝丝口感，麻香点到即止，开胃不腻。 - 泰式白玉木耳：酸辣汁腌得透亮，脆度满分，夏日感十足。 - 青芥酱蹄冻：惊喜之作！芥末呛劲平衡了胶质浓郁，像中式「肉味冰淇淋」。 点心车轮战｜手工有诚意 🔸 必点三甲- 胡椒鸡汤小笼包：汤汁澎湃，胡椒辛香画龙点睛，小心烫口！ - 松露山珍腐皮卷：腐皮酥脆，松露香气高调，内馅菌菇多汁。 - 翡翠萝卜鲜虾饺：透薄萝卜片外皮裹著虾仁，卖相特别，口感层次分明。 🔸 创意加分- 黑蒜烧卖：豚肉馅混入黑蒜酱，甘甜微妙，颠覆传统。 - 木鱼花萝卜糕：日式元素乱入，木鱼花舞动著增添咸香，炸浆厚度刚好，外脆内绵。 分享主菜｜饱足感担当 - 鸡米花雪燕羹：中西合璧有趣，雪燕滑溜，鸡米花满满口感，汤羹浓稠度刚好。 - 古城烟肉炒饭：镬气足！烟肉碎与蛋香交融，米粒分明，默默吃了两碗。 甜品拼盘｜精致收尾 - 流心紫薯球：咬开烫口奶黄馅，幸福感爆棚。 - 茉莉花茶冻：淡雅花香解腻，质地如丝绸般滑顺。 - 椰奶蓝冰粉：蝶豆花天然颜色视觉吸睛，椰奶甜度克制。 整体体验$488/位的价位在中环地段属合理，点心现点现蒸，无预制感。魔术表演更是周日隐藏亮点。若硬要挑剔，部分创意点心（如XO酱炒肠粉）酱料稍重，但传统款水准稳阵。适合想悠闲叹茶又爱新鲜感的食客，带长辈或朋友聚会两相宜。
继续阅读
逢星期六日及公众假期11:00-15:30可以试下无限量点心放题😌有任食既头盘，点心，仲有主菜，甜品😍靓靓环境，服务好好🥰🥰成餐成完大满足🤤🤤✨头盘好有特色🤩似上海菜椒麻素手撕鸡，韭菜拌鲜竹酱萝卜，青芥酱蹄冻，泰式白玉木耳好开胃🤤有吾同既味道层次👅✨点心款式好多，精致又高质同出面酒楼吾同，食物更高质💓💓-水晶虾饺🍤-胡椒鸡汤小笼包😍（爆汤）-松茸冬菇包🍄🟫-XO酱炒肠粉 （惹味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)）-黑蒜烧卖🤩-黑松露素菜粿-蜜汁叉烧肠 （皮超滑🤯）-木鱼花萝卜糕 （有惊喜‼️）✨共享主菜：- 时令时蔬- 鸡米花雪燕羹- 古城烟肉炒饭（超香口！）✨甜品拼盘（大爱💓💓）-茉莉花茶冻-流心紫薯球 （好似流心麻糬波波～）-椰奶蓝冰粉
继续阅读
【中环大馆高质点心放题！黑松露 雪燕羮 魔术show✨】 食厌咗普通饮茶？呢间隐藏喺大馆嘅摩登中菜馆真系要试！$488/位任食 120分钟点心放题头盘、点心、甜品 无限encore，仲有魔术师周日表演，够晒chill～ 🥢 任食头盘劲邪恶椒麻素手撕鸡麻香爆灯！青芥酱蹄冻超滑溜～ 泰式白玉木耳酸辣醒胃，食多几round都唔滞！ 🥟 高质点心逐笼追黑松露虾饺矜贵到爆💥 黑椒和牛酥脆皮流肉汁！必抢胡椒鸡汤小笼包、松露山珍腐皮卷，点心纸tick到停唔到手～ XO酱炒肠粉镬气十足，食完即刻追加！ 🍚 共享菜式唔马虎鸡米花雪燕羹滋补到呢～ 古城烟肉炒饭粒粒金黄，仲有时令蔬菜平衡返🍮 甜品控尖叫位流心紫薯球咬开爆馅💜 椰奶蓝冰粉打卡一流！茉莉花茶冻清新收尾🌼 ✨ 周日限定惊喜逢星期日13:30-14:30 brunch时段有魔术师枱边互动表演，带埋屋企人/另一半嚟食兼睇show够晒过瘾！ 🔥 温馨提示：点心即叫即蒸，建议一次过mark爆款悭时间！
继续阅读
装潢以欧洲宫廷风格为主🕌 环保古典高贵 结合传统中菜与现代烹饪手法呈献一系列精致高质点心🥧 每逢星期日1:30-2:30时段更有魔术师🧙♂️互动表演🎭满足味蕾 打造令人难以忘怀的用餐体验𝐔𝐧𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐃𝐢𝐦 𝐒𝐮𝐦 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 $𝟒𝟖𝟖𝐩𝐩任食头盘 Welcome Bites椒麻素手撕鸡 | 韭菜拌鲜竹 | 酱萝卜青芥酱蹄冻✨ | 泰式白玉木耳 个人最爱蹄冻🐖 口感爽滑弹牙其他款式清凉爽脆 相当开胃任食点心 Unlimited Dim Sum以下是我们挑选的点心：🥉黑蒜烧卖口感扎实弹牙 味道酸甜 蒜香扑鼻🧄层次感丰富 🥟黑松露素菜粿🥇松茸冬菇包 冬菇造型独特可爱以想不到独特松茸清香 🥈胡椒鸡汤小笼包汤汁比传统更浓郁 鲜香涌上 胡椒增添惹味🐖蜜汁叉烧肠🏅翡翠萝卜鲜虾饺外观精致 弹牙爽滑 鲜美十足🏅木鱼花萝卜糕外层金黄香脆 加上木鱼丝外脆内糯 难以抗拒共享 Served for sharing🍲鸡米花雪燕羮每羹都有鸡肉🍗 十分足料配搭香滑的鸡蛋花及满满胶质的雪燕🥓古城烟肉炒饭抄至不油腻 粒粒分别🍚同时充满烟肉的咸香味加上米通的脆卜卜口感🥬时令时蔬🍮甜品拼盘茉莉花茶冻 | 口感滑溜 散发香浓茶香味流心紫薯球 | 外层酥脆 内里是热腾腾的流心奶黄 惊喜🌟同时极度邪恶👿 椰奶蓝冰粉 | 爽滑冰凉口感🧊 配搭椰香味🥥🫖桂花铁观音🍸Mocktail DISPENSARY BREEZEOFF DUTY两款分别以cranberry 及raspberry 酸甜解腻 开胃同时有助清新味蕾
继续阅读
-𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐋𝐢𝐛𝐫𝐚𝐫𝐲 🥢位于中环大馆既粤菜馆而装修则采用典雅的西方风格主打中菜多元化 — 包括粤菜、潮州菜、川菜等；所以菜式都加入唔少创新元素 可以食到不一样既点心最近餐厅为2025春季香港餐厅周推出全新「点心任食」可以一次过试晒招牌特色点心 款款都各有特色又好味（想讲佢地个人参乌龙茶劲好饮 非常甘香💚）✨Unlimited Dim Sum Brunch ($488/pp)= 11:00 - 15:30 (120 minutes)**逢星期日Brunch时段(13:30-14:30) 会有魔术师互动表演任食头盘🥢椒麻素手撕鸡🌟🌟🌟🌟🌟鸡丝嫩滑拌上椒麻酱汁 香麻带微辣 口感清爽又带点刺激感 几开胃🥢韭菜拌鲜竹韭菜清新脆嫩 鲜竹片薄滑 带微微豆香 🥢酱萝卜萝卜条腌得入味 酸甜适中 口感爽脆 食落清新开胃🥢青芥酱蹄冻入口弹牙爽滑 带淡淡猪肉香同青芥酱微辛 口感清爽任食点心 🥢 水晶虾饺 皮薄晶莹 大大粒虾肉爽弹鲜甜🥢 胡椒鸡汤小笼包🌟🌟🌟🌟呢度既小笼包系唔洗点醋 因为馅料既汤汁系胡椒鸡汤皮薄汤多 带浓郁胡椒香 微微辛辣 意外地好味🥢 瑶柱香葱糯米卷🌟🌟🌟🌟🌟糯米卷系我最爱点心之一 呢度既糯米卷烟韧不黏牙瑶柱鲜香浓郁 加埋葱花带出清新香气 调味咸香适中💯🥢 X0酱炒肠粉🌟🌟🌟🌟🌟个人中意个肠粉外皮煎到焦脆 加埋XO酱咸香惹味带微辣每啖都好香口惹味 同时辣香醒胃 会令人一条接一条咁食🥢 黑蒜烧卖用料扎实 猪肉鲜美 黑蒜香气好浓郁 比平时多一份甘香🥢 黑松露素菜粿内馅有各式爽口蔬菜 松露香气劲突出 味道天然 有高级感🥢 蜜汁叉烧肠 🌟🌟🌟🌟滑嫰肠粉包住甜香叉烧 蜜汁调味适中 系好味既叉肠🥢 木鱼花萝卜糕🌟🌟🌟🌟🌟呢度既萝卜糕系炸的 外层炸到金黄薄脆 内里依然软糯配搭木鱼花增添鲜味 同萝卜既清甜互相衬托 真材实料🥢 翡翠萝卜鲜虾饺饺皮翠绿晶莹 皮薄馅多 馅内既萝卜清香 虾肉爽弹鲜甜共享 🥢古城烟肉炒饭 🌟🌟🌟🌟🌟饭粒炒至干身分明 粒粒烟韧 有镬气配搭咸香烟肉同香脆炸米 几惹味 会想再回头食炒饭～🥢鸡米花雪燕羹鸡汤底香浓带少少胶质感 雪燕口感滑溜滋润 好味呢～🥢时令时蔬 — 炒西兰花甜品拼盘🥢茉莉花茶冻 🌟🌟🌟🌟🌟个人大爱呢个茶香清新 入口冰凉滑溜 微甜带花香既茶冻🥢流心紫薯球有啲似煎堆 烟烟靭靭 小心会咬爆奶黄浆 香浓且甜而不腻 🥢椰奶蓝冰粉冰粉幼滑透心凉 椰奶香浓清甜 岩晒夏天食
继续阅读