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2020-04-22
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疫情稍為緩和，當然要逛街輕鬆一下，還要吃過夠。點鍋的火鍋放題成人$288/位，所有時段都有八折優惠，見裡面乾淨企理，一於試試。疫情影響之下，外出食火鍋最擔心是衞生情況，甫入座，店員就用酒精噴灑枱面再用抹布清潔，還用熱水當面洗餐具；醬料區各容器都有蓋住，吃得放心。湯底選擇也不少，我們選了較特別的【喇沙海鮮鍋】，入面有蝦和青口。我本來喜歡椰香味的喇沙湯，不過這裡的香茅味稍重，酸中帶辣，香口惹味。每枱奉送【海鮮拼盤】和【頂級牛頸脊】。【海鮮拼盤】有蝦、蜆和鯇魚片，很fresh。【頂級牛頸脊】肉嫩味濃。點菜用平板電腦，一目了然，隨時check單不怕漏單點錯。這裡連串燒也有，有蜜糖、川辣兩種口味，原本對火鍋點的串燒沒有期望，不過吃起來燒得很香很入味，有驚喜。【芝士墨魚丸】細細粒但口感爽彈，小心裡面燙口的半溶芝士。【芝士紫菜蝦蟹餃】裡面四種饀料都是我喜歡的，怎能不點？細細粒不怕吃完太飽肚太滯膩，不錯。【即炸手工紫菜響鈴卷】即食熱辣辣又香脆，或者浸滾湯幾秒，半腍半脆吸收美味湯底，各有特色。【炸午餐肉】炸到少少脆，肉香味濃。【金沙鹹蛋炸魚皮】必點之選，大大盤，鹹蛋令魚皮更惹味，吃不停口。【肥牛片】肉質
疫情影響之下，外出食火鍋最擔心是衞生情況，甫入座，店員就用酒精噴灑枱面再用抹布清潔，還用熱水當面洗餐具；
醬料區各容器都有蓋住，吃得放心。
湯底選擇也不少，我們選了較特別的【喇沙海鮮鍋】，入面有蝦和青口。我本來喜歡椰香味的喇沙湯，不過這裡的香茅味稍重，酸中帶辣，香口惹味。
每枱奉送【海鮮拼盤】和【頂級牛頸脊】。【海鮮拼盤】有蝦、蜆和鯇魚片，很fresh。
【頂級牛頸脊】肉嫩味濃。
點菜用平板電腦，一目了然，隨時check單不怕漏單點錯。這裡連串燒也有，有蜜糖、川辣兩種口味，原本對火鍋點的串燒沒有期望，不過吃起來燒得很香很入味，有驚喜。
【芝士墨魚丸】細細粒但口感爽彈，小心裡面燙口的半溶芝士。【芝士紫菜蝦蟹餃】裡面四種饀料都是我喜歡的，怎能不點？細細粒不怕吃完太飽肚太滯膩，不錯。
【即炸手工紫菜響鈴卷】即食熱辣辣又香脆，或者浸滾湯幾秒，半腍半脆吸收美味湯底，各有特色。
【炸午餐肉】炸到少少脆，肉香味濃。
【金沙鹹蛋炸魚皮】必點之選，大大盤，鹹蛋令魚皮更惹味，吃不停口。
【肥牛片】肉質鮮嫩，不過切得薄了點。
【黑毛豬腩片】肥瘦適中，肉香油香均勻。
當然少不了蔬菜，【油麥菜】爽甜鮮嫩，吃火鍋必吃。
比起兆萬同類型火鍋放題店，這裡環境寬敞，簡潔明亮，衞生環境佳。每款菜品可選半份，能夠吃到不同火鍋料。希望疫情解決後能和朋友再來大快朵頤。
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