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2024-12-03
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位於銅鑼灣L Square 嘅Mano一向都好受港島人歡迎，依家經OpenRice訂檯Dinner Set Menu仲有六折優惠，人均二三百蚊就有三道菜，每位+HKD $18仲可以飲埋餐湯變四道菜，下次一定約多幾個朋友試埋其他菜式！1. 凱撒沙律 CAESAR SALAD雖然貌似平平無奇，但勝在羅馬生菜夠新鮮，麵包粒夠香脆，加埋Parmesan Cheese同濃郁嘅凱撒醬，作為前菜開胃一流2. 香桃車厘茄水牛芝士沙律 PEACH & TOMATO SALAD擺盤用心精緻，水牛芝士細細粒方便share，仲可以每一啖都食到所有食材，下次嚟一定要encore3. 香煎黑鱈魚配意大利蕃茄油 PAN SEARED BLACK COD黑鱈魚肉質非常嫩滑，仲有蕃茄伴碟，啱晒最近on diet嘅我4. 美國頂級牛板腱配香草醬 USDA PRIME OYSTER BLADE牛板腱特色係中間有一根透明的嫩筋，脂肪少肉結實，係相對有嚼勁口感嘅部位，建議大家食medium rare口感會較為柔嫩廚師對生熟程度拿捏得非常好，見到pink pink已經心心眼，個醬汁亦都夠濃厚5. 巴斯克芝士蛋糕 BASQUE C
1. 凱撒沙律 CAESAR SALAD
雖然貌似平平無奇，但勝在羅馬生菜夠新鮮，麵包粒夠香脆，加埋Parmesan Cheese同濃郁嘅凱撒醬，作為前菜開胃一流
2. 香桃車厘茄水牛芝士沙律 PEACH & TOMATO SALAD
擺盤用心精緻，水牛芝士細細粒方便share，仲可以每一啖都食到所有食材，下次嚟一定要encore
3. 香煎黑鱈魚配意大利蕃茄油 PAN SEARED BLACK COD
黑鱈魚肉質非常嫩滑，仲有蕃茄伴碟，啱晒最近on diet嘅我
4. 美國頂級牛板腱配香草醬 USDA PRIME OYSTER BLADE
牛板腱特色係中間有一根透明的嫩筋，脂肪少肉結實，係相對有嚼勁口感嘅部位，建議大家食medium rare口感會較為柔嫩
廚師對生熟程度拿捏得非常好，見到pink pink已經心心眼，個醬汁亦都夠濃厚
5. 巴斯克芝士蛋糕 BASQUE CHEESECAKE
(是日甜品 DESSERT OF THE DAY)
主打一個「我很醜，但我好好味！」 近期愛吃嘅蛋糕之一，焦香奶香同時兼備，入口即溶為今餐劃上完美句號。
順帶一提仲有Wine Paring: +HK$98 3杯酒
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Mano
銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 5樓
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