Mano (The L. Square)

大只仔今次觅食嘅店舖就系💥 MANO 💥地址：铜锣湾骆克道The L Square 5楼大只仔今次介绍一间位于铜锣湾核心地带既modern Italian 餐厅，餐厅价钱唔算贵，而且味道不错，喺OpenRice预早订位仲有七五折，最啱约朋友铜锣湾行完街一齐食晚饭。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服务 ⭐️⭐️⭐️⭐️环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️加一服务费 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 香烤千层芝士茄子 $68传统意式焗茄子做法，每一层茄子之间都充满蕃茄酱同 mozzarella cheese，加上洋葱同蒜头嘅香味，味道浓郁。🔥 忌廉牛油蒜香杂菌 $68用牛油爆香蒜蓉炒杂菌，再加入忌廉拌匀，牛油香味好突出，会食唔停口，附送嘅面包外脆内软，非常好食。🔥 Traditional Porchetta $238餐厅其中一款signature dish，传统意式脆皮烧腩卷配辣肉肠兰度豆，猪腩卷烤焗至外皮脆卜卜，中间猪肉带有少少油香，虽然少少肥腻，但非常好食，辣肉肠兰度豆味道一样咁出色。🔥 卡邦尼扁意粉 $168用上扁意粉，每一条扁意粉都非常挂汁，洒上大量芝士，味道香浓。…查看更多

同朋友庆祝生日就当然要揾个环境舒服又坐得耐嘅地方慢慢边食边倾。上openrice碌左好耐，最后就决定去楼上铺嘅意大利餐厅。餐厅虽然唔算大，但宽阔嘅环境都令人好舒服，而整体上都感觉好chill，啱晒同朋友慢慢倾计。我地叫左两个lunch set，再加配餐汤、沙律同甜品每个set都包一杯饮品，咁我就来一杯冻柠茶，生日寿星就升级饮返杯清甜解渴嘅荔枝苹果特饮。加配嘅凯撒沙律有新鲜沙律菜配上芝士碎、烟肉同脆卜卜嘅的面包粒，口感好爽脆。南瓜汤同样出色，入口超浓香南瓜味又够creamy，口感丰富。我嘅主菜系 香煎盲曹伴香草酱普罗旺斯炖菜，煎至外层香脆，鱼肉嫩滑，入口即化而且一啲腥味都冇。而佢嘅炖菜软腍香浓，加埋个蕃茄酱汁嚟搭配真系恰到好处。寿星嘅主菜系烧猪梅头扒拼薯条，梅头扒咬落非常软腍又juicy，味道唔会太浓但就已经好够味。外层烧得刚刚好，微微嘅㶶边食落加多一份香口。薯条应该系即炸，因为够热同埋口感外脆内软，唔错。最后就嚟一份是日甜点tiramisu，估唔到份量都几足，而佢嘅味道又香又滑，饼底做得湿润，咖啡味道都适中。…查看更多

Mano 看来很受欢迎，即使平日晚上也几乎坐满。店内环境舒适，气氛不错，适合聊天吃饭。舒服 外国客也多。其实价钱不算好平 但真系好食 唔怪得咁多人。其实好食既餐厅 客系会返转头我们点了几道招牌菜：芝士肉酱千层面千层面做得不错，面皮、肉酱、层层叠好，拎去焗，每层都有口感。 芝士切开有拉丝的效果。味道是经典的肉酱与奶香结合，吃落很满足。亦系意大利餐厅既味道。Vongole Risotto 白酒煮蚬配墨汁意大利饭蚬肉算多，也新鲜。墨汁饭吃起来有淡淡的酒和柠檬的清爽，平衡了risotto浓郁。比平日黑松露意大利饭有惊喜。好食。忌廉牛油蒜香杂菌用奶油、蒜片和香草一起煮，菌菇吸饱了酱汁，沾面包食，好食既side dish 巴马臣芝士薯条薯条是粗的那种，炸得外脆内软。上面撒了满满的巴马臣芝士碎，咸香,很适合分享。食物有水准，环境舒适，难怪平日也满座。是间如果想找个地方好好吃顿义大利菜，会想再来的店。…查看更多

同朋友去铜锣湾The L. Square楼上嘅Mano食手工意粉，工业风加木系装修，开放式厨房可以睇师傅整意粉，气氛几放松～🍝 手工意粉我试咗两款：🔸黑松露蘑菇扁意粉黑松露片真系铺到满，义粉挂汁力强，每条都有好香黑松露味，口感弹牙！🔸起司肉酱千层面面层焗到微焦，一切开就有流心起司同肉酱涌出嚟，牛肉酱同番茄好夹，记得趁热食～🍟 巴马臣起司薯条粗薯条炸得金黄，面头洒满咸香起司碎，邪恶但好满足！🍹 特饮解腻一流：· Virgin Sangria：热情果+荔枝+杂果梳打，酸甜清爽· 蜜桃Lemonada：手打柠檬底加蜜桃肉，解腻啱晒配意粉Mano手工意粉真系有水准，黑松露够香，千层面够澎湃，铜锣湾想静静哋同朋友食餐饭，呢度系个好选择👍…查看更多

一顿制作精心走入意大利现代风味佳肴，边食边享受虽然店舖不算大但开扬格局气氛整体水准也算舒服不错「意式烩牛小排配澳洲西兰花苗」浓郁腌拌烩汁炖煮锁住肉汁，以牛小排为主角经过焖焗时间愈长味道愈香浓，且质感细味入口即化点缀之外富有骨胶原滋润，软软外层让整道菜每一口都充斥著酱汁香气「意式脆皮烧猪腩卷」卷住烧扎实皮脆中间夹著嫩滑猪腩肉，肥美肉质猪皮松和香酥渗出猪油，而且个皮好易切一道拥有肥瘦适中没有腻感看起来很邪恶…查看更多