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2023-04-11
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咁岩同男朋友去開奧海城，聽朋友講附近有間好高質既西餐廳，Cobalt，一於去試下！ 一入到間餐廳，餐廳既擺設，裝飾非常整齊，侍應好Nice，賓至如歸。餐單亦算多選擇，Main Course也有十款左右。 我地簡左個法式洋蔥湯，香煎西班牙伊比利亞黑毛豬鞍，海膽忌廉汁蟹肉意大利飯。 法式洋蔥湯($68)，呢碗餐湯可能係我近幾年飲過最好飲既西式餐湯，煲到淋晒既洋蔥！湯入面仲有一塊芝士蒜蓉多士，極力推薦👍🏽香煎西班牙伊比利亞黑毛豬鞍($298)，以慢煮方式製作西班牙伊比利黑毛豬，可以確保食材原汁原味，豬扒非常厚身，飽滿，咬落去肉質帶點爽，豐富肉汁，肉味亦濃，十分滿足。海膽忌廉汁蟹肉意大利飯($138)，鍾意食意大利飯既朋友絕對唔可以錯過！一上枱既時候已經聞到陣陣既鮮甜味。配上淡淡既忌廉汁，鮮甜既蟹肉同埋極度濃郁既海膽汁，非常新鮮，口感亦佳。 總結：服務:10/10味道:9/10環境:9.5/10
一入到間餐廳，餐廳既擺設，裝飾非常整齊，侍應好Nice，賓至如歸。
餐單亦算多選擇，Main Course也有十款左右。
我地簡左個法式洋蔥湯，香煎西班牙伊比利亞黑毛豬鞍，海膽忌廉汁蟹肉意大利飯。
法式洋蔥湯($68)，呢碗餐湯可能係我近幾年飲過最好飲既西式餐湯，煲到淋晒既洋蔥！湯入面仲有一塊芝士蒜蓉多士，極力推薦👍🏽
香煎西班牙伊比利亞黑毛豬鞍($298)，以慢煮方式製作西班牙伊比利黑毛豬，可以確保食材原汁原味，豬扒非常厚身，飽滿，咬落去肉質帶點爽，豐富肉汁，肉味亦濃，十分滿足。
海膽忌廉汁蟹肉意大利飯($138)，鍾意食意大利飯既朋友絕對唔可以錯過！一上枱既時候已經聞到陣陣既鮮甜味。
配上淡淡既忌廉汁，鮮甜既蟹肉同埋極度濃郁既海膽汁，非常新鮮，口感亦佳。
總結：
服務:10/10
味道:9/10
環境:9.5/10
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