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2022-09-01
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今次試呢間我覺得係性價比幾高嘅西餐！餐廳雖然唔算好大，但係都幾有空間感。嘢食方面有得散叫有得叫set，叫左四道菜嘅都係($258)，小食有驚喜，特別同有心思、分別係有炸枝竹、羊髀肉同豉汁蜆肉，靈活咁用咗唔同嘅烹調方法同調味打破果啲食材嘅既定形象，味道都好好！餐湯係海鮮蘑菇湯，係中式嘅蘑菇湯！飲落幾甜之後就食咗招牌卡邦尼雲吞，一望就覺邪惡，雲吞裏面係有超厚嘅芝士同流心蛋，配埋卡邦尼汁口感非常creamy另外仲食左脆鱗金雕，個魚整得好好，外皮好酥脆，但魚肉就保持到嫩滑，魚嘅鮮味都同個汁好夾。配菜分別係薯蓉、黑松露津白、同炸冬瓜，亦都充分展示左店舖嘅心思。除左食set之外都散叫咗個三文魚他他（$70），賣相整到有啲似煎堆，比起其他餐廳嘅三文魚他他口感係更豐富嘅！最後個set係包埋鹹蛋黃焦糖雪糕，味道其實有啲似海鹽雪糕，都係鹹鹹地，但係用鹹蛋黃就更香。依間fusion 菜係幾有特色，價錢又親民
餐廳雖然唔算好大，但係都幾有空間感。
嘢食方面有得散叫有得叫set，叫左四道菜嘅都係($258)，小食有驚喜，特別同有心思、分別係有炸枝竹、羊髀肉同豉汁蜆肉，靈活咁用咗唔同嘅烹調方法同調味打破果啲食材嘅既定形象，味道都好好！
餐湯係海鮮蘑菇湯，係中式嘅蘑菇湯！飲落幾甜
之後就食咗招牌卡邦尼雲吞，一望就覺邪惡，雲吞裏面係有超厚嘅芝士同流心蛋，配埋卡邦尼汁口感非常creamy
另外仲食左脆鱗金雕，個魚整得好好，外皮好酥脆，但魚肉就保持到嫩滑，魚嘅鮮味都同個汁好夾。配菜分別係薯蓉、黑松露津白、同炸冬瓜，亦都充分展示左店舖嘅心思。
除左食set之外都散叫咗個三文魚他他（$70），賣相整到有啲似煎堆，比起其他餐廳嘅三文魚他他口感係更豐富嘅！
最後個set係包埋鹹蛋黃焦糖雪糕，味道其實有啲似海鹽雪糕，都係鹹鹹地，但係用鹹蛋黃就更香。
依間fusion 菜係幾有特色，價錢又親民
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