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2019-01-29
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返工辛苦, 放工都要搵啲好西食下。這家意粉屋標榜所有意粉用人手親手製作, 未品嚐之前已經感受到店家嘅誠意。意粉口感不俗, 有咬口 , 煮得剛剛熟 。意粉 形狀較闊, 牛膝肉肉質非常軟,然而這個醬汁與意粉不太夾,亦未能做到掛汁的效果,感覺像吃羊腩煲。這兩道意粉是用番茄醬做的,味道很好。甜品方面十分之高質,提拉米蘇能做到一層又一層的口感,底部並不是乾的餅乾碎,應是用咖啡酒把餅乾碎浸軟,所以整個甜品都充滿着咖啡的香味。另一道甜品是奶凍,奶凍的口感總共有三層,先是酸的無花果,輪到滑溜溜的奶凍,能做到層次分明。
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