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2023-11-05
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作為牛魔皇，見到「和牛燒肉一郎」，簡直是絕配，於是過來一試，牛肉十分高質又高汁👍🏻👍🏻黑毛和牛四款盛合🐂🐂（牛肋肉，里脊肉，一口牛，肉眼）這份黑毛和牛四款盛合展現了極致的專業和成熟，每一款牛肉切割得精準，質感絲滑而豐盈。牛肋肉帶有適度的油花，賦予了肉質豐富的口感；里脊肉嫩滑多汁，細膩的口感令人驚艷；一口牛則散發出濃郁的肉香，咀嚼時肉汁四溢；而肉眼部位則展現了獨特的口感層次，脂肪與肌肉交錯，極致的嫩度與鮮味共舞。這四款和牛結合在一起，帶來了絕佳的飲食體驗，無論是質感還是風味，都展現出專業的烹飪技巧和成熟的料理概念。海鮮三款盛合（原隻魷魚筒、青口、蝦）🦐🦞這份海鮮三款盛合展現了專業廚師對海鮮料理的精湛技藝。原隻魷魚筒保持了完整的外形，肉質鮮嫩有彈性，每一口都散發出獨特的海洋風味；青口鮮甜多汁，鮮度極佳，彰顯出海鮮的鮮美滋味；而蝦肉鮮嫩鮮甜，肉質彈牙可口。每一款海鮮都經過精心挑選和處理，呈現出令人讚嘆的色澤和口感。薄切上等牛舌芯🐮🐮這道薄切上等牛舌芯展現了烹飪的精細和細膩，牛舌肉切割得薄而均勻，質感柔軟而彈牙。每一片牛舌肉都透露出濃郁的牛肉香氣，入口即化，令人為之驚喜。這份料理展現了對食材的
黑毛和牛四款盛合🐂🐂
（牛肋肉，里脊肉，一口牛，肉眼）
這份黑毛和牛四款盛合展現了極致的專業和成熟，每一款牛肉切割得精準，質感絲滑而豐盈。牛肋肉帶有適度的油花，賦予了肉質豐富的口感；里脊肉嫩滑多汁，細膩的口感令人驚艷；一口牛則散發出濃郁的肉香，咀嚼時肉汁四溢；而肉眼部位則展現了獨特的口感層次，脂肪與肌肉交錯，極致的嫩度與鮮味共舞。這四款和牛結合在一起，帶來了絕佳的飲食體驗，無論是質感還是風味，都展現出專業的烹飪技巧和成熟的料理概念。
海鮮三款盛合（原隻魷魚筒、青口、蝦）🦐🦞
這份海鮮三款盛合展現了專業廚師對海鮮料理的精湛技藝。原隻魷魚筒保持了完整的外形，肉質鮮嫩有彈性，每一口都散發出獨特的海洋風味；青口鮮甜多汁，鮮度極佳，彰顯出海鮮的鮮美滋味；而蝦肉鮮嫩鮮甜，肉質彈牙可口。每一款海鮮都經過精心挑選和處理，呈現出令人讚嘆的色澤和口感。
薄切上等牛舌芯🐮🐮
這道薄切上等牛舌芯展現了烹飪的精細和細膩，牛舌肉切割得薄而均勻，質感柔軟而彈牙。每一片牛舌肉都透露出濃郁的牛肉香氣，入口即化，令人為之驚喜。這份料理展現了對食材的敬意和對烹飪技巧的純熟掌握，為食客帶來了一份極致的牛肉體驗。
迷你和牛漢堡扒🍔🍔
迷你和牛漢堡扒展現了專業廚師的巧思和創意，每一個迷你漢堡扒都結合了精選和牛肉和酥脆的漢堡包。和牛肉質鮮嫩多汁，漢堡包外層烘烤得金黃酥脆。每一口咬下去，牛肉的鮮美與漢堡包的香脆完美融合，帶來了令人愉悅的口感。這款迷你和牛漢堡扒不僅展現了對和牛肉質的重視，同時也注重食物的平衡和口感的協調，讓每一口都充滿了美味和滿足感。
特選(AUS)-M9薄炙牛里脊肉🥩🥩
這份特選(AUS)-M9薄炙牛里脊肉展現了對高品質和牛的追求。特選的M9等級肉質細嫩而富有口感，每一片薄切的牛里脊肉都經過精心炙燒，保持了肉質的嫩滑和鮮美。肉質的豐潤與炙燒的香氣相融合，令人垂涎欲滴。這份特選牛里脊肉展現了對食材的尊重和烹飪技巧的嫻熟運用，給予食客一種無法言喻的享受。
特選(US)-薄炙牛里脊肉🥓🥓
這份肉讓人感受到了美國特選牛肉的獨特風味。每一片薄切的牛里脊肉都經過精心挑選和處理，肉質鮮嫩多汁，特選的炙燒技法使得牛肉表面呈現出迷人的焦糖化外皮，內部保持嫩滑的口感。這道料理展現了美國特選牛肉的豐厚口感和獨特風味，無論是視覺上的誘人外觀還是口感上的滿足度，都讓人難以忘懷。
和牛牛肋肉🍗🍗
展現了和牛肉質的極致魅力。牛肋肉切割得均勻而厚實，帶有適度的油花網絡，賦予了肉質豐富的口感。每一口咀嚼下去，牛肉的鮮美與肉汁的滋味充分釋放，令人愉悅。這款和牛牛肋肉展現了對和牛肉細膩口感的追求，無論是在選材上還是烹飪技巧上，都體現了專業廚師的用心與功力。
香蔥生牛腹肉碎壽司🍱🍱
這道香蔥生牛腹肉碎壽司展現了對創意與口味的精準把握。新鮮的牛腹肉切成碎塊，搭配香蔥的清香，鋪在精心調製的壽司飯上。每一口咀嚼下去，牛肉的鮮嫩與香蔥的香氣相互交融，令人驚喜不已。這款壽司展現了對食材原味的尊重，同時又注入了創新的元素，為傳統壽司帶來了新的風味體驗。
牛肉可樂餅🍘🍘
這款牛肉可樂餅展現了對傳統美式料理的經典演繹。牛肉被精心研磨和調味，製成口感鮮嫩多汁的肉餅，再搭配獨特的可樂醬汁，營造出獨特的甜辣風味。
和牛燒肉一郎 (荃灣廣場) (荃灣)
地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L6樓621-630A號舖
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