和牛燒肉一郎 (荃灣廣場)

秋天的到来，想品尝温暖日式烧肉，和牛烧肉一郎空间宽阔，格局时尚。餐厅提供多款放题套餐，由黑毛和牛、烧海鲜、炸物及主食都一应俱全。坐在舒适的卡位，品尝<肉罢不能>套餐，享用180分钟的的黑毛和牛。黑毛和牛黑毛和牛肉质柔嫩，雪花分布均匀，滋味吸引，有多款部位，令人食指大动。●薄炙牛里脊肉●牛肋肉/牛脊肉/牛里脊●角切一口牛牛肋肉厚切嫰红，令人一见倾心，油脂被猛火迫出，传来阵阵炭烧肉香。轻微炙烤后，肉香四溢，外焦内嫩，十分迷人。牛里脊肉质鲜嫩，口感丰腴，热烫的牛肉汁散发口腔，肉香味浓。薄炙牛里脊肉质腍滑、细嫰，沾上烧肉汁，肉香加倍诱发。角切肉在口中慢慢咀嚼，释出油润的肉汁，另有一番滋味！ 特选牛肉●薄切上等牛舌芯 ●薄炙葱花牛舌（盐味）●特上牛舌棒●熟成壶渍牛封门柳牛舌芯爽口带嚼劲，烤出酥香口感，充满肉汁，香甜滋味。薄炙牛舌，加上葱花的清香，肉香更细腻。壶渍封门柳先以刀，划开表面腌渍，沁出醇厚牛肉汁，美味窝心。海鲜●锡纸蒜蓉牛油酱烧虾●大虎虾/海虾●翡翠螺/青口虾肉鲜甜，蒜香浓郁，伴以牛油香气提鲜，胃口大开。大虎虾肉质脆嫩，紧实、弹牙，鲜甜多汁，简单烧烤己十分滋味。青口柔软，口感滑溜，鲜味丰富。 天妇罗●海胆酱鳕场蟹棒 ●龙脷柳/多春鱼●茄子/甜薯/冬菇鳕场蟹棒外脆内嫩，入口软糯，蟹肉鲜香诱人，沾上海胆酱香，增添层次感。龙脷柳炸至金黄，口感酥脆。一郎料理●烧八爪鱼丸/薯条●吉列炸虾卷/ 枝豆●福冈明太子卷●慢煮牛面颊肉●关西热门味噌煮牛筋/牛腩●仙台名物（酢味噌烧牛舌）明太子卷带微辣的咸香，层次口感。八爪鱼丸外脆内软，滋味可口。枝豆清新，带淡淡的盐香。牛舌与味噌酱油慢炖，酱汁浓稠，质感软腍，充满风味。饭・汤・面●海苔温泉蛋拌饭●野菜拉面/辛辣牛肉拉面●日式咖喱牛舌饭/ 咖喱牛筋腩饭●海带汤日式咖喱香而不辣，牛舌软腍，拌匀诱人咖喱汁，惹味香浓。野菜拉面弹，挂上清甜的蔬菜汤。拮穿温泉蛋，蛋酱入口丝滑，加上海苔的鲜味，啖啖香稠。最后吃烧菠萝，香甜解腻，菠萝汁清新味觉。自助区还有雪糕、芝士布甸及tiramisu，份外迷人。…查看更多

这间人气连锁日式烧肉放题餐厅其中一间分店位于荃湾广场，主打日本直送的高品质和牛，能品尝到最新鲜、最顶级的和牛部位。全新晚市餐牌分为三种价位的套餐选择，满足不同预算的需求。店内环境宽敞舒适，有港式独特的卡位设计，适合多人聚会。Lv3 肉罢不能 - $598/位180分钟，共98品黑毛和牛方面，牛肋肉有著丰富平均的油脂分布，有浓郁的牛肉味；里脊肉脂肪虽少，但胜在软腍细嫩，有牛肉的清甜；薄炙里脊肉烧起来外层微焦，而内里保持粉嫩，嫩滑得入口带化；角切一口牛肥瘦相间，外脆内软不腻口；牛肋条有肉的鲜，又有油脂的香，又有筋的嚼劲；还有120天阿根廷谷饲安格斯、鸡肉及欧盟无激素猪肉可选择。刺身及寿司方面，炙烧寿喜烧寿司外层略带焦香，内里软嫩又带有甜咸味，可再蘸上顺滑的温泉蛋寿喜烧汁；生牛肉刺身厚薄均匀，软嫩没有纤维感，有牛肉本身的清甜；特选拌生牛肉他他嫩滑有嚼劲，有浓郁的牛味…海鲜方面，大虎虾扎实饱满、富有弹性且鲜甜；蒜蓉牛油烧虾弹牙鲜甜，有浓郁的蒜蓉牛油香；青口嫩滑鲜甜好肥美，还有多春鱼及鲭鱼等…一郎料理方面，天妇罗海胆酱鳕场蟹棒酥脆轻盈，蟹棒鲜甜有风味；烧八爪鱼丸咬开绵密柔软，章鱼块有嚼劲；凉拌菠菜爽脆鲜嫩；牛油粟米粒爽脆香甜又多汁；包肉生菜清脆爽口…饭汤面方面，野菜拉面汤头清澈且清淡鲜美，有丰富的蔬菜，还有泡饭、乌冬及蛋花汤等…自助区方面，多款日式炸物如单骨鸡翼及芝士波等，亦可自制牛郎丼，加入白饭、紫菜碎、特制和牛肉燥及葱花等…甜品方面，多款口味的雀巢雪糕杯，亦有自家制甜品如柔软滑顺的芝士布甸及层次丰富的提拉米苏。饮品方面，自家制冷泡茶清甜甘爽又健康；咖啡机采用胶囊好浓郁醇厚；玻璃樽装汽水的气泡更持久更清爽；还有多款罐装饮品……查看更多

餐厅主打烧肉放题，装修整洁光亮，座位宽敞舒适，门前放置大大只牛公仔，非常有特式。这里是用明火烧烤，抽气做得不错，完全没有油烟味。我们选了「肉禽故纵」烧肉套餐。扫码点菜，任点任食。餐厅严选优质和牛，特设“和牛识别番号”，顾客可以扫描登入认证。烧烤方面：有牛、猪、鸡、鱼、虾、海鲜、野菜等多项选择。烧肉已经腌好，烧起来特别惹味，还有原味、盐味酱、烧肉酱、味噌酱等不同腌料选项。其中「薄薄炙西冷」、「薄炙牛肩胛肉」、「牛板腱」都值得称赞，透过专业的切肉法，保留鲜味之余，能够平衡肉质感，做到质感/脂肪/肉味比例恰当，口感非常好。除和牛外，其他如「鸡腿肉」等，肉质鲜嫩可口，也不逊色。熟食方面：有天妇罗、寿司、烧牛舌、汤、饭面等，选项非常丰富。其中的「天妇罗龙脷柳」、「天妇罗珍珠笋」，炸得酥脆香口，龙脷柳鲜嫩滑溜，珍珠笋青翠爽口，是不能错过选项。「酢味噌烧牛舌」，鲜味牛舌，烧得香口，口感爽嫩，点上酢味噌酱，味道更上一层楼。自助吧：多款罐装及樽装饮品、酱料、炸虾、炸鸡、味付螺肉、八爪鱼、肉燥饭、田园沙律、布甸、提拉米苏、雪糕、自家制花茶等。其中「炸虾」、「提拉米苏」、「木糠布甸」特别出色。由于上菜效率高，用餐时间120分钟，卓卓有余，可以吃得非常满足。…查看更多

:已经三次到访一郎，之前几次都系试佢地和牛set今次见佢有个新menu价钱都好亲民，就黎试下呢个平set！☀️薄切上等牛舌心切得刚好，轻轻烧两面微焦烧完点少少酱汁已经带出本身肉嘅鲜味。 ☀️牛肋肉烧完肉质软嫩唔韧系「唔会失手」嘅稳阵之选。 ☀️薄炙西冷肉 轻轻一烧就食得建议唔好烧太熟，太熟会变得太柴☀️猪颈肉 -烧到金黄香脆，边位带少少焦香，咬落去爽口唔油腻。 ☀️青口正常Size ，唔韧。🔸锡纸牛油包野菌野菌略嫌唔够牛油，感觉只系冇咁干身🔸香葱海苔温泉蛋拌饭 温泉蛋浆包裹饭粒，加上海苔同香葱，简单但香浓，拌烧肉食好满足🍃🔸野菜拉面面质弹牙，麻油味好重好香，如果食到饱饱哋可以叫一碗share。 🔸凉拌菠菜 清爽之选，啱啱好中和烧肉嘅浓味。 🔸海带汤 饮落暖笠笠，海带味好足，唔会过咸，食完烧肉饮返碗🥺🔸牛肩胛推介要叫呢款，系食咗咁多款无论口感，脂肪比例都好平均🍃整体黎讲，呢个套餐价钱系合理，绝对可以试下，当然牛既质素就唔系最靓，但都中规中矩😗不过如果有更多既预算的话，当然叫佢地和牛set，食物选择会更多更丰富😗☁️和牛烧肉一郎 荃湾大坝街4-30号荃湾广场L6楼62…查看更多

位于荃湾广场嘅🌟和牛烧肉一郎🌟，5月份推出咗全新餐牌🎉！三款放题套餐分别为👼🏻入门级 - 人气「牛」之选、💁🏻‍♀️进阶级 - 极上滋味和牛、👨🏻‍🍳大师级 - 极致和牛，当中包括新登场嘅🐟时令刺身及和牛生日蛋糕🎂，保证食得更爽🤩！👼🏻入门级 - 人气「牛」之选 $366/位晚市放题120分钟，奉送时令刺身拼盘！🥩M9薄炙牛里脊肉入门级已经包任食澳洲M9和牛，炉具保养良好火力够猛，轻松烧出油香，肥美可口！🥩牛五花｜西冷｜牛肋肉｜牛板腱仲有唔少澳洲和牛以外嘅牛肉选项！👅牛舌连牛舌都有四款，推荐特上牛舌棒，烧落系特别香，入口又好软淋，正！🥚温泉蛋肉品已有基本调味，Mix埋温泉蛋，嚟个寿喜烧风格，都唔错！🥤自助区多款饮品、酱料、甜品，仲有少量熟食供应！最爽就系有名厂脆皮雪条任食！👨🏻‍🍳大师级 - 极致和牛 $710/位加时至180分钟，任食时令刺身，任饮生啤、清酒同埋威士忌Highball！🎉期间限定优惠而家只要惠顾放题套餐《进阶级 - 极上滋味和牛》，即可享4人同行1人免费！🎂生日惊喜凡4人或以上惠顾进阶级或大师级套餐并于当月生日，早一日订位就送一郎和牛生日蛋糕1个！…查看更多