剛開學的日子，總是忙亂中帶點新鮮。接了下課的女兒，她一臉倦容，書包沉甸甸的，顯然還未完全從假期模式切換過來。於是決定帶她到附近的「牛角」燒肉店，用一頓簡單卻溫暖的燒肉定食，為她充電。
我們點了招牌燒肉定食，每份98元，正好遇上午後時段75折優惠，算是開學日的小確幸。定食內容很紮實：肩脊肉、牛胸腹、牛舌，還附上前菜醃蕃茄、紫菜飯和一杯綠茶。
先說前菜。醃蕃茄酸甜清爽，瞬間打開味蕾，女兒尤其喜歡，說像「醒神小炸彈」。接著主角上場：三款牛肉排列得整齊，色澤鮮潤。肩脊肉瘦而不柴，燒烤後肉香樸實，適合沾點燒肉醬配飯；牛胸腹油花細密，稍微一烤便脂香四溢，入口即化，女兒搶著多吃了兩片；最驚喜是牛舌，薄切得恰到好處，烤到微捲時口感彈牙，撒點鹽和檸檬汁就已足夠美味。
紫菜飯是無限追加的，這點對正在發育的中學生簡直是福音。熱騰騰的白飯鋪滿香脆紫菜，女兒毫不客氣地吃了兩碗，說「比學校午餐幸福十倍」。綠茶清淡解膩，正好平衡燒肉的濃郁。
整體而言，這份定食份量對女生來說剛剛好，品質對得起價格，加上75折後更是物超所值。環境舒適，服務生手腳俐落，換網紙也很主動。離店時，女兒揹著書包笑說：「聽日返學都有動力啦！」——或許，燒肉不只是一頓飯，更是一個藉口，讓我們坐下來，好好看見彼此。
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