開學前兩日,連續兩則學童自殺的新聞,讓人胸口發悶。作為母親,聽到這樣的消息,除了揪心,更忍不住緊握女兒的手——那些年輕的生命究竟承受了什麼?我們又能如何接住他們?或許,能做的先是好好吃一頓飯,好好說一些話。剛開學的日子,總是忙亂中帶點新鮮。接了下課的女兒,她一臉倦容,書包沉甸甸的,顯然還未完全從假期模式切換過來。於是決定帶她到附近的「牛角」燒肉店,用一頓簡單卻溫暖的燒肉定食,為她充電。我們點了招牌燒肉定食,每份98元,正好遇上午後時段75折優惠,算是開學日的小確幸。定食內容很紮實:肩脊肉、牛胸腹、牛舌,還附上前菜醃蕃茄、紫菜飯和一杯綠茶。先說前菜。醃蕃茄酸甜清爽,瞬間打開味蕾,女兒尤其喜歡,說像「醒神小炸彈」。接著主角上場:三款牛肉排列得整齊,色澤鮮潤。肩脊肉瘦而不柴,燒烤後肉香樸實,適合沾點燒肉醬配飯;牛胸腹油花細密,稍微一烤便脂香四溢,入口即化,女兒搶著多吃了兩片;最驚喜是牛舌,薄切得恰到好處,烤到微捲時口感彈牙,撒點鹽和檸檬汁就已足夠美味。紫菜飯是無限追加的,這點對正在發育的中學生簡直是福音。熱騰騰的白飯鋪滿香脆紫菜,女兒毫不客氣地吃了兩碗,說「比學校午餐幸福十倍」。綠茶清淡解膩,正好平衡燒肉的濃郁。整體而言,這份定食份量對女生來說剛剛好,品質對得起價格,加上75折後更是物超所值。環境舒適,服務生手腳俐落,換網紙也很主動。離店時,女兒揹著書包笑說:「聽日返學都有動力啦!」——或許,燒肉不只是一頓飯,更是一個藉口,讓我們坐下來,好好看見彼此。…查看更多
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