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2025-01-09
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最近牛大人推出咗新套餐，最高級嘅套餐供應日本黑毛和牛，非常之吸引，今晚一於約朋友過嚟打邊爐。除咗任食黑毛和牛，仲可以任食伊比利亞黑毛豬，其他火鍋配料都係任食嘅。而出邊自助區都有蔬菜、飲品、甜品無限量供應。呢個日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐 $498 一位。阿嫲養生濃湯鍋入座前需要先選擇湯底，我同朋友揀咗個清清地嘅養生鍋。湯底本身已經好豐富，有娃娃菜、紅棗、木耳等材料。日本黑毛和牛A4+套餐重點推介日本黑毛和牛，叫咗幾轉啲牛肉都好靚仔，保持到水準。日本和牛油花好靚，油花分配平均，和牛油脂感爆發，食落肉質非常柔軟，幾乎入口即溶。伊比利亞黑毛豬梅肉伊比利亞黑毛豬都比普遍嘅豬肉柔軟，油脂較多，肉質細嫩爽口，帶着淡淡嘅橡果香味。海鮮盤套餐包含咗一個海鮮盤，有生蠔、帆立貝、蟶子，每款海鮮都好新鮮，而且清洗得好乾淨。生蠔有淡淡嘅海水味，食落幾Creamy。帆立貝大大粒。聖子新鮮，肉質彈牙。新鮮沙白沙白肉大大隻，好新鮮，帶點海水味。新鮮海蝦海蝦一樣好新鮮，味道鮮甜，食落肉質爽口彈牙。花生麻吉燒麻吉燒原來就好似湯圓咁，外皮煙靭，入邊花生餡好流心。炭燒鹽蔥鮑魚除咗啲火鍋配料，呢度都供應咗唔少熟食。首先呢個黑
阿嫲養生濃湯鍋
入座前需要先選擇湯底，我同朋友揀咗個清清地嘅養生鍋。湯底本身已經好豐富，有娃娃菜、紅棗、木耳等材料。
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日本黑毛和牛A4+
套餐重點推介日本黑毛和牛，叫咗幾轉啲牛肉都好靚仔，保持到水準。日本和牛油花好靚，油花分配平均，和牛油脂感爆發，食落肉質非常柔軟，幾乎入口即溶。
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伊比利亞黑毛豬梅肉
伊比利亞黑毛豬都比普遍嘅豬肉柔軟，油脂較多，肉質細嫩爽口，帶着淡淡嘅橡果香味。
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海鮮盤
套餐包含咗一個海鮮盤，有生蠔、帆立貝、蟶子，每款海鮮都好新鮮，而且清洗得好乾淨。生蠔有淡淡嘅海水味，食落幾Creamy。帆立貝大大粒。聖子新鮮，肉質彈牙。
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新鮮沙白
沙白肉大大隻，好新鮮，帶點海水味。
新鮮海蝦
海蝦一樣好新鮮，味道鮮甜，食落肉質爽口彈牙。
花生麻吉燒
麻吉燒原來就好似湯圓咁，外皮煙靭，入邊花生餡好流心。
炭燒鹽蔥鮑魚
除咗啲火鍋配料，呢度都供應咗唔少熟食。首先呢個黑毛和牛套餐包含咗任食鮑魚，除咗係火鍋用嘅鮑魚，仲有依啲炭燒鹽蔥鮑魚、燒汁鮑魚等等。今次試咗炭燒鹽蔥鮑魚，鮑魚輕輕炸過，外皮酥脆，用咗椒鹽咗調味，好惹味，而鮑魚肉質彈牙。
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士林鹽酥雞
其他熟食仲有各款台式小食。鹽酥雞新鮮即炸，外脆內軟，雞肉好Juicy。
真豬小香腸
台灣腸口感紮實，嚼勁十足，煙韌多汁，配上蒜片一齊食，非常惹味。
梅甘酥脆薯
炸番薯好甘甜，外皮薄薄一層，脆脆地，配上酸酸甜甜嘅金梅粉，好開胃美味。
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黑松露腐皮卷
腐皮卷即叫即炸，外皮非常香脆，入面黑松露滑味道香濃，兩者好夾。
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除咗出邊有任飲嘅汽水、自家製茶等等，餐廳仲供應咗好多唔同款式嘅特飲，例如有珍珠奶茶、冬瓜茶、鴨屎香檸檬茶等等，選擇非常豐富。
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台中仙草凍
甜品方面，繼續有牛大人供應嘅仙草凍，仙草好滑，另外仲有紅豆、珍珠等配料，配上淡奶，味道一流。出邊自助區仲可以任食Movenpick雪糕、Kitkat雪條、Oreo雪條等等。
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