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2025-08-17
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前幾晚約埋班朋友仔黎咗楚撚記食大排檔小炒🍻雖然已經係第二次黎食，但係食物質素一樣咁好，務必要將呢間餐廳推薦俾每一位想嘆住冷氣食小炒嘅朋友！😍今次我地嗌咗好多碟餸，以下幾樣係我地都大推仲想encore嘅：😋✨菠蘿拔絲咕嚕肉（梅頭） 🍍🍖呢道咕嚕肉真係超級正！梅頭肉質嫩滑多汁，炸得香脆但唔會過火，咬落去好有嚼勁😎配埋甜甜酸酸嘅菠蘿同拔絲糖漿，味道層次豐富，食到停唔到口❤️糖漿掛住咕嚕肉，個口感甜甜鹹鹹，好開胃。每一啖都係夏天小炒檔必食之選！✨西檸煎軟雞 🍗🍋軟雞煎得香脆又嫩滑，外皮帶點微微焦香，肉質非常juicy😍淋上酸酸甜甜嘅西檸汁，提升咗整體嘅清新感，仲好開胃添！味道唔會太重，啱晒想輕鬆食嘅朋友仔🤪每口雞肉都帶住柑橘嘅香氣，夏天食特別舒服，絕對係每次必點嘅招牌💯✨蜜椒薯仔牛柳粒 🥩🥔牛柳粒切得啱啱好，軟嫩唔韌，炒到啱啱好熟透，仲保留牛肉嘅鮮甜🥩配埋香口嘅蜜椒醬，味道濃郁但唔會辛辣過火，令人成日想多食啲。薯仔炸得外脆內軟，吸收晒醬汁，好惹味！🤤牛肉同薯仔嘅配搭好特別，令人食落好滿足！！✨ 金沙黃金白飯魚 🐟✨今次食到嘅白飯魚整得幾得意，外層包住咗鹹蛋黃醬，有啖啖金沙香，好香口😍魚肉炸得香脆
今次我地嗌咗好多碟餸，以下幾樣係我地都大推仲想encore嘅：😋
✨菠蘿拔絲咕嚕肉（梅頭） 🍍🍖
呢道咕嚕肉真係超級正！梅頭肉質嫩滑多汁，炸得香脆但唔會過火，咬落去好有嚼勁😎配埋甜甜酸酸嘅菠蘿同拔絲糖漿，味道層次豐富，食到停唔到口❤️糖漿掛住咕嚕肉，個口感甜甜鹹鹹，好開胃。每一啖都係夏天小炒檔必食之選！
✨西檸煎軟雞 🍗🍋
軟雞煎得香脆又嫩滑，外皮帶點微微焦香，肉質非常juicy😍淋上酸酸甜甜嘅西檸汁，提升咗整體嘅清新感，仲好開胃添！味道唔會太重，啱晒想輕鬆食嘅朋友仔🤪每口雞肉都帶住柑橘嘅香氣，夏天食特別舒服，絕對係每次必點嘅招牌💯
✨蜜椒薯仔牛柳粒 🥩🥔
牛柳粒切得啱啱好，軟嫩唔韌，炒到啱啱好熟透，仲保留牛肉嘅鮮甜🥩配埋香口嘅蜜椒醬，味道濃郁但唔會辛辣過火，令人成日想多食啲。薯仔炸得外脆內軟，吸收晒醬汁，好惹味！🤤牛肉同薯仔嘅配搭好特別，令人食落好滿足！！
✨ 金沙黃金白飯魚 🐟✨
今次食到嘅白飯魚整得幾得意，外層包住咗鹹蛋黃醬，有啖啖金沙香，好香口😍魚肉炸得香脆又唔會太油膩，保持咗魚嘅鮮味。金沙醬鹹香兼帶少少甜味，仲令魚肉更加惹味添😭我地食完仲想再order，真係一道有驚喜嘅小炒，必試！😋
我地仲嗌埋炒通菜、呢度最signature嘅豬油飯同埋豬手等等，真係好滿足呀🥰 下次記得帶埋朋友仔黎試啦！👦🏻🧒🏻
菠蘿蜜絲咕嚕肉（梅頭）
$119
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西檸煎軟雞
$108
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蜜椒薯仔牛柳粒
$118
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金沙黃金白飯魚
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