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2025-06-10
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今日同朋友試咗旺角女人街嘅石鍋堂主打石燒手打烏冬，OpenRice上人氣幾高，果然名不虛傳！ 黑松露香菇湯烏冬🍄✨ - 湯底超濃郁，黑松露醬撈勻後香氣撲鼻，飲落鮮甜帶菌香，係招牌必試。 - 烏冬煙韌彈牙，吸晒湯汁精華，熱辣辣石鍋keep住溫度，食到尾都唔會凍。 魚介豚骨濃湯烏冬*🐟🍜 - 湯底偏鹹少少，但魚介味突出，加咗鰹魚乾、柴魚熬製，飲落有層次。 - 配菜試咗照燒雞扒，燒汁入味，唔會乾柴。 環境同服務🏠⏱️ - 店舖細窄，坐得比較逼，女仔拎大袋可能唔太方便。 - 限時1個鐘交枱，趕時間就唔太適合，但上菜快，夠鐘前食得晒。 黑松露湯必試，魚介湯可再調整，肉類水準穩定，適合想食熱辣辣烏冬嘅朋友，但介意環境逼就可能要諗諗！
今日同朋友試咗旺角女人街嘅石鍋堂主打石燒手打烏冬，OpenRice上人氣幾高，果然名不虛傳！
黑松露香菇湯烏冬🍄✨
- 湯底超濃郁，黑松露醬撈勻後香氣撲鼻，飲落鮮甜帶菌香，係招牌必試。
- 烏冬煙韌彈牙，吸晒湯汁精華，熱辣辣石鍋keep住溫度，食到尾都唔會凍。
魚介豚骨濃湯烏冬*🐟🍜
- 湯底偏鹹少少，但魚介味突出，加咗鰹魚乾、柴魚熬製，飲落有層次。
- 配菜試咗照燒雞扒，燒汁入味，唔會乾柴。
環境同服務🏠⏱️
- 店舖細窄，坐得比較逼，女仔拎大袋可能唔太方便。
- 限時1個鐘交枱，趕時間就唔太適合，但上菜快，夠鐘前食得晒。
黑松露湯必試，魚介湯可再調整，肉類水準穩定，適合想食熱辣辣烏冬嘅朋友，但介意環境逼就可能要諗諗！
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