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2011-04-30
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分別喺apr 04 & 26, 11嚟試........共叫咗 : 1) 雲南米線-3餸 (hk$29)-自己知自己事,所以叫咗唔辣嘅清湯底-第1次嚟唔知碗米線本身就會跟咗少少芽菜同腐皮-on居居咁,叫咗貢丸,芽菜同腐皮-先飲1啖湯,有些微胡椒味,味道自然,唔會好濃味-而個腐皮沒有煮到腍軟,帶點韌性同口感,好有豆味-米線都ok,唔會腍晒-但越食越覺得太清淡,可能同我自己選嘅配搭問題啦,芽菜同腐皮味道好清,+上個湯底又唔喺濃/惹味-見到有客人叫3小辣嘅湯底,所以諗住下次嚟嘅話,試吓5小辣,咁到時會有點辣味刺激吓味蕾 2) 雲南米線-2餸 (hk$26)-今次揀咗腩肉同墨魚丸+5小辣(最微辣級數)-來到時見到湯底嘅顏色無嘜點變,只喺偶然見到橙紅色嘅粉末,心諗嘜咁流咋-入口就已食到個嗰陣花椒辣味,條脷已經有點微"興"-越食覺得越辣-腩肉相當好味,肉同脂肪層相間,有點甘香,亦有豬肉味-米線好似比上次煮得更有彈性同口感,不錯-咁我就知道自己'高不成,低不就'........辣又食唔到,唔辣又嫌佢清淡..........hahahaha..........無福消受-如果食得辣,這裡應是唔錯的* 時
1) 雲南米線-3餸 (hk$29)
-自己知自己事,所以叫咗唔辣嘅清湯底
-第1次嚟唔知碗米線本身就會跟咗少少芽菜同腐皮
-on居居咁,叫咗貢丸,芽菜同腐皮
-先飲1啖湯,有些微胡椒味,味道自然,唔會好濃味
-而個腐皮沒有煮到腍軟,帶點韌性同口感,好有豆味
-米線都ok,唔會腍晒
-但越食越覺得太清淡,可能同我自己選嘅配搭問題啦,芽菜同腐皮味道好清,+上個湯底又唔喺濃/惹味
-見到有客人叫3小辣嘅湯底,所以諗住下次嚟嘅話,試吓5小辣,咁到時會有點辣味刺激吓味蕾
2) 雲南米線-2餸 (hk$26)-今次揀咗腩肉同墨魚丸+5小辣(最微辣級數)
-來到時見到湯底嘅顏色無嘜點變,只喺偶然見到橙紅色嘅粉末,心諗嘜咁流咋
-入口就已食到個嗰陣花椒辣味,條脷已經有點微"興"
-越食覺得越辣
-腩肉相當好味,肉同脂肪層相間,有點甘香,亦有豬肉味
-米線好似比上次煮得更有彈性同口感,不錯
-咁我就知道自己'高不成,低不就'........辣又食唔到,唔辣又嫌佢清淡..........hahahaha..........無福消受
-如果食得辣,這裡應是唔錯的
* 時常都好旺場
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