OCEAN’S BOUNTY MENU $1088 for 2
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🦋SEAFOOD PLATTER 海鮮拼盤
二人份的海鮮拼盤，有生蠔、鮑魚、帶子、墨魚、油甘魚刺身，每一口都鮮味十足，佐以雞尾酒醬汁及蘋果青瓜汁，清新爽口。
🦋SNOW CRAB SALAD 松葉蟹
先將昆布脆片輕輕壓碎，伴以絲絲的松葉蟹肉及酸酸甜甜的沙律汁，口感層次豐富，既展現海洋鮮味，又流露出日式料理的細膩雅致。
🦋PAPPARDELLE CARBONARA 卡邦尼闊條麵
濃郁的忌廉芝士醬包裹著寬厚的闊條麵，豬面頰肉咸香四溢，流心蛋劃開後緩緩流出，與醬汁完美融合，令人滿足。
🦋PATAGONIAN TOOTHFISH 深海白鱈魚
白鱈魚脂香四溢，魚皮煎至微焦，肉質嫩滑如絲。搭配南瓜汁薏米飯及青瓜絲，讓主角更顯突出。
🦋TIRAMISU 咖啡意大利芝士慕絲
擺盤以朱古力及蛋白餅營造出可愛得意的雪景場面，濕潤的手指餅沾滿香濃的咖啡酒，酒香濃郁，配上口感絲滑的忌廉及香脆輕盈的蛋白餅，口味完美平衡，叫人驚喜連連。
