喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)

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招牌避風塘炒辣蟹呢個炒辣蟹真係好正！蟹肉鮮嫩，加上啲蒜蓉同辣椒炒出嚟，味道香辣過癮，仲有啲微微嘅海鮮鮮味，真係食到停唔到口。蒜蓉豆苗蒜蓉豆苗清新又爽口，蒜味濃郁，令整碟菜都好有味。豆苗本身脆脆的口感，配埋蒜蓉，完全惹味菠蘿咕嚕肉菠蘿咕嚕肉甜中帶酸，肉質炸得金黃酥脆，配合菠蘿嘅清甜，味道好惹味，够穫氣清蒸老虎斑肉質滑嫩，蒸得剛好，仲可以感受到魚肉本身的鮮甜，配埋啲生抽或者薑絲，真係一絕，撈白飯都可以食幾碗