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喺火鍋推介見到灣仔有間新開嘅火鍋店🍲「豪牛」大受好評🌟等我去會一會去先😆鄰近灣仔地鐵站,交通方便🚇港式工業風的簡約設計,環境舒適,位置闊落餐廳採用高品質的食材🐮食材如其名,各種牛牛的部位都食得到連刁鑽部位都有得到,e.g. 封門柳、牛胸爽、五花趾和牛小排等……🥩🍲 花膠濃雞湯打邊爐最重要的是湯底小編揀左這個花膠濃雞湯,滋補有養顏🥰侍應把火鍋放上枱時,已經忍唔住:😍嘩~~~~材料十分豐富,而且聞到濃濃的雞湯香味原來是店主前一天熬製清雞湯🥣🐓 再加入花膠、牛猴菇、雞肉、杞子和大大大量瑤柱等多種材料,以慢火熬煮,真材實料打邊爐前來一碗原汁原味的花膠濃雞湯鮮甜嫩滑,淡淡濃郁,盡在不言中🤤🤤🐮 豪牛拼盤打邊爐配牛牛,簡直是錦上添花😍頂層是牛小排、第2層是牛匙柄、第3層是牛頸脊、低層是封門柳一次過品嚐唔同部位的牛味、油花和肉質, 爽喲😙😙輕灼幾秒便可入口,肉質彈牙而不韌,肉味香濃有嚼勁不用沾醬料都非常好味😋😋🐮 五花趾這是十分稀有的肉肉一頭牛牛後腿上的兩條肉筋包裹在一起的腱肉是五花趾,可見其稀有道筋肉感十足,但不會難咀嚼和韌,相反口感彈牙,肉味濃郁🐮牛胸爽很少火鍋店有牛胸爽,見到心心眼😍是小編由小
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火鍋推介見到灣仔有間新開嘅火鍋店🍲「豪牛」大受好評🌟
等我去會一會去先😆

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鄰近灣仔地鐵站,交通方便🚇
港式工業風的簡約設計,環境舒適,位置闊落


餐廳採用高品質的食材
🐮食材如其名,各種牛牛的部位都食得到
連刁鑽部位都有得到,e.g. 封門柳、牛胸爽、五花趾和牛小排等……🥩

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🍲 花膠濃雞湯
打邊爐最重要的是湯底
小編揀左這個花膠濃雞湯,滋補有養顏🥰
侍應火鍋放上枱時,已經忍唔住:😍嘩~~~~
材料十分豐富,而且聞到濃濃的雞湯香味
原來是店主前一天熬製清雞湯🥣🐓 再加入花膠、牛猴菇、雞肉、杞子和大大大量瑤柱等多種材料,以慢火熬煮,真材實料

打邊爐前來一碗原汁原味的花膠濃雞湯
鮮甜嫩滑,淡淡濃郁,盡在不言中🤤🤤

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🐮 豪牛拼盤
打邊爐配牛牛,簡直是錦上添花😍
頂層是牛小排、第2層是牛匙柄、第3層是牛頸脊、低層是封門柳
一次過品嚐唔同部位的牛味、油花和肉質, 爽喲😙😙
輕灼幾秒便可入口,肉質彈牙而不韌,肉味香濃有嚼勁
不用沾醬料都非常好味😋😋

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🐮 五花趾
這是十分稀有的肉肉
一頭牛牛後腿上的兩條肉筋包裹在一起的腱肉是五花趾,可見其稀有道
筋肉感十足,但不會難咀嚼和韌,相反口感彈牙,肉味濃郁
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🐮牛胸爽
很少火鍋店有牛胸爽,見到心心眼😍
是小編由小到大的至愛😚😚💕💕
有別於小塊小塊的牛胸爽,這店的牛胸爽大大片,間尺甘長咁😂
整片油脂和油花,食落沒有油膩感,爽口彈牙
吸入濃湯後,牛味更出

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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-05-27
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐