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2025-01-23
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🥢茅台醬油雞：酒香撲鼻，嫩滑多汁茅台醬油雞真係一試難忘！雞肉煮得啱啱好，皮滑肉嫩，完全冇過火嘅感覺。最特別嘅係用咗茅台酒嚟調味，酒香非常突出，但又唔會搶晒雞本身嘅鮮味。嗰陣陣醬香同酒香融合得好自然，每一啖都係享受。雞皮仲有少少微微嘅甘甜，加埋醬油嘅鹹香，真係令人停唔到口。如果有啲蔥油或者蒜蓉醬配埋一齊食，嗰種滋味真係無敵！🥢蜜汁叉燒飯：甜鹹平衡，飯香四溢講到叉燒飯，呢道菜可以話係廣東人日常生活中最親切嘅美食之一。呢度嘅蜜汁叉燒飯真係做得好出色！叉燒表面刷咗一層蜜糖，烤到微微焦香，但又唔會太乾。入口有少少焦邊嘅脆感，再咬落去就係嫩滑多汁嘅肉質。肥瘦比例掌握得啱啱好，完全冇嗰種膩滯感。蜜汁帶出咗叉燒嘅甜味，但又唔會過甜，鹹甜平衡得非常好。🍚至於飯方面，用咗靚米煮成，每粒飯都晶瑩剔透，而且粒粒分明。最正係叉燒汁滲入飯度，每一口都充滿濃郁嘅肉香同蜜汁味道。配埋幾條青菜既清新又解膩，一碟飯食到尾都唔會覺得悶。🍲老火湯湯底清澈但充滿濃郁嘅鮮甜味，一飲落去就知道熬足幾個鐘頭。材料煲到出晒味，但又冇渣滓或者過重嘅油膩感，飲完之後覺得成個人都暖笠笠，好舒服
茅台醬油雞真係一試難忘！雞肉煮得啱啱好，皮滑肉嫩，完全冇過火嘅感覺。最特別嘅係用咗茅台酒嚟調味，酒香非常突出，但又唔會搶晒雞本身嘅鮮味。嗰陣陣醬香同酒香融合得好自然，每一啖都係享受。雞皮仲有少少微微嘅甘甜，加埋醬油嘅鹹香，真係令人停唔到口。如果有啲蔥油或者蒜蓉醬配埋一齊食，嗰種滋味真係無敵！
🥢蜜汁叉燒飯：甜鹹平衡，飯香四溢
講到叉燒飯，呢道菜可以話係廣東人日常生活中最親切嘅美食之一。呢度嘅蜜汁叉燒飯真係做得好出色！叉燒表面刷咗一層蜜糖，烤到微微焦香，但又唔會太乾。入口有少少焦邊嘅脆感，再咬落去就係嫩滑多汁嘅肉質。肥瘦比例掌握得啱啱好，完全冇嗰種膩滯感。蜜汁帶出咗叉燒嘅甜味，但又唔會過甜，鹹甜平衡得非常好。
🍚至於飯方面，用咗靚米煮成，每粒飯都晶瑩剔透，而且粒粒分明。最正係叉燒汁滲入飯度，每一口都充滿濃郁嘅肉香同蜜汁味道。配埋幾條青菜既清新又解膩，一碟飯食到尾都唔會覺得悶。
🍲老火湯湯底清澈但充滿濃郁嘅鮮甜味，一飲落去就知道熬足幾個鐘頭。材料煲到出晒味，但又冇渣滓或者過重嘅油膩感，飲完之後覺得成個人都暖笠笠，好舒服
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