先講招牌菜「薑蔥爆鯇魚卜」。魚卜爽口彈牙，配上薑蔥爆炒，鑊氣十足，香氣撲鼻。另一道必試的「萬字醬油雞」更是心思之作，師傅用上三款不同醬油——日本萬字醬油、台灣醬油膏、李錦記甜豉油——調和出層次分明的味道。雞肉嫩滑，雞皮帶微甜，鹹香中帶點甘醇，是我今晚最滿意的一道菜式。
「胡椒蝦煲」則是另一驚喜。蝦隻新鮮，胡椒香濃而不嗆喉，煲底熱辣辣，還有火在煲底保住溫度，蝦殼帶點焦香，啖啖肉鮮甜，愈食愈過癮。至於「避風塘茄子」，就將傳統避風塘炒蟹的做法移植到茄子上。炸得外脆內軟的茄子，裹滿蒜香辣味，口感豐富，配合白飯進食一流。
整體而言，這裏的菜式水準穩定，火候掌握得好，鑊氣十足，真正有大排檔的風味。上菜速度快；服務員態度親切，笑容可掬，令我們感覺輕鬆自在。以這樣的水準和份量，絕對值得一試。這裡不單止是一間餐廳，更像是一個延續香港街坊情懷的天地。我們食得開心，走出門口仍在回味，期待下一次再來臨。
#店小二
#七姊妹道14號地下A號舖
