潮興隆

营业中

休息中

Item: 潮興隆
Rating: 0
Author: tiffy_lty

Chiu Hing Lung

4.5

96 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

994

铜锣湾

$51-100

潮州菜粉面/米线云吞/饺子中菜馆

tiffy_lty

等级4

126

估唔到一間咁普通既小店都有咁正宗既潮州菜食！霹靂川椒雞勁惹味，雞髀肉炸香晒，有啲南乳香，又有炸脆既紫蘇葉，香濃味香！糖醋煎伊麵依家已經唔多地方會食到。呢度既伊麵煎到好脆，焦香十足，點醋同糖一齊食，酸酸甜甜，口感味道都一流呀！潮式煎蠔餅一碟有四大件，煎得香脆十足，又唔會好多粉好硬身，煙煙韌韌，邊位就夠晒脆，咬落索索聲，蠔仔都好多又夠大粒，點啲魚露食就更加香！蝦棗拼粿肉係小食，傳統既潮州小食，蝦棗有好多蝦肉，夠晒彈牙，粿肉有馬蹄豬肉，外脆內軟！佢哋嘅甜品綠豆爽都好好食，香甜清香，唔會太甜。中意食潮州野既一定要試埋佢地既潮式拼盤呀！

估唔到一間咁普通既小店都有咁正宗既潮州菜食！
霹靂川椒雞勁惹味，雞髀肉炸香晒，有啲南乳香，又有炸脆既紫蘇葉，香濃味香！

糖醋煎伊麵依家已經唔多地方會食到。呢度既伊麵煎到好脆，焦香十足，點醋同糖一齊食，酸酸甜甜，口感味道都一流呀！

潮式煎蠔餅一碟有四大件，煎得香脆十足，又唔會好多粉好硬身，煙煙韌韌，邊位就夠晒脆，咬落索索聲，蠔仔都好多又夠大粒，點啲魚露食就更加香！

蝦棗拼粿肉係小食，傳統既潮州小食，蝦棗有好多蝦肉，夠晒彈牙，粿肉有馬蹄豬肉，外脆內軟！

佢哋嘅甜品綠豆爽都好好食，香甜清香，唔會太甜。

中意食潮州野既一定要試埋佢地既潮式拼盤呀！