這間主打潮州菜，早午市飲唐茶食港式點心。
今日跟朋友來嘆茶，點了鹵水鵝真係好食。
🌟招牌鹵水鵝，切成薄薄的鵝片，排列得整整齊齊，鹵得夠入味的鵝肉，皮質滑溜不油膩，肉質有彈性卻不會過份緊實，也不鬆散，恰到好處。特別值得一提的是，下層鋪墊的豆腐充分吸收了鹵水的精華，配白飯一流。
🌟蠔仔粥，同樣煮得出色，每隻蠔仔都飽滿肥美，配上鮮甜的米粥底，喝一口就能感受到海鮮的鮮味。
🌟潮州沙茶安格斯牛肉河，跟廣式炒牛河有些分別，潮式是加入沙茶酱搭配上新鲜牛肉，介乎乾炒與濕炒之間，嫩滑的牛肉被香噴噴的沙茶酱汁裹着，酱汁也掛滿每條河粉，味道濃郁又爽滑，超好味。
🌟彩虹蝦餃皇，一籠四隻，
皮薄晶瑩通透，內餡的鮮蝦大大隻，一口咬下非常爽脆鮮嫩。
🌟 銀杏芋泥
綿密幼滑的質感，帶有濃郁的芋頭香，銀杏更帶來回甘的層次，甜蜜好味。
