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2025-07-06 124 浏览
最近同朋友揀餐廳慶生,發現日山喺合和酒店開咗分店,仲有包廂俾我哋傾計,感覺好有私人空間,唔似平時啲餐廳咁嘈,真係好正!🥰入到去發現原來係成間餐廳都係房既設計 好有型喎 😍😍我唔算好大食,就叫咗梅套餐,朋友就揀咗竹套餐。梅套餐包括前菜、逸品、壽喜燒牛配飯或烏冬、甜品,飯同烏冬仲可以無限加添,啱晒我呢啲又想食飯又想食烏冬嘅人。烏冬仲有凍熱兩款選擇,真係好貼心!😋逸品入面嘅慢煮A5和牛頰肉味道超入味,令人印象深刻。重點嚟啦,當店員送和牛上嚟嗰陣,已經震撼到我哋!梅套餐嘅A5和牛肩胛同竹套餐嘅和牛西冷,雪花分佈均勻,店員仲好有心機拎埋證書俾我哋睇,令我哋對質素好有信心。😂😂店員幫我哋煮得非常專業,仲問我哋想食幾熟,過程中已經令我流曬口水!見到佢將牛肉同啲菜菇舖得咁靚,已經覺得勁好味,牛香味勁重,忍唔住影咗好多相,但又驚凍咗會影響味道!最誇張係連啲菜同菇都好甜好入味😂本身食烏冬已經好正,見到朋友食飯又好似食得好滋味,於是我都加咗飯,份量剛剛好,超滿足!🍚最後嘅甜品係水果雪芭,粉紅色嘅其實係菠蘿,味道清新,完全冇令我失望,完美解膩,為成餐飯畫上完美句號。🥳🥳總結嚟講,喺香港都可以食到有日本水準嘅料
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最近同朋友揀餐廳慶生,發現日山喺合和酒店開咗分店,仲有包廂俾我哋傾計,感覺好有私人空間,唔似平時啲餐廳咁嘈,真係好正!🥰
入到去發現原來係成間餐廳都係房既設計 好有型喎 😍😍

我唔算好大食,就叫咗梅套餐,朋友就揀咗竹套餐。梅套餐包括前菜、逸品、壽喜燒牛配飯或烏冬、甜品,飯同烏冬仲可以無限加添,啱晒我呢啲又想食飯又想食烏冬嘅人。烏冬仲有凍熱兩款選擇,真係好貼心!😋

逸品入面嘅慢煮A5和牛頰肉味道超入味,令人印象深刻。重點嚟啦,當店員送和牛上嚟嗰陣,已經震撼到我哋!梅套餐嘅A5和牛肩胛同竹套餐嘅和牛西冷,雪花分佈均勻,店員仲好有心機拎埋證書俾我哋睇,令我哋對質素好有信心。😂😂

店員幫我哋煮得非常專業,仲問我哋想食幾熟,過程中已經令我流曬口水!見到佢將牛肉同啲菜菇舖得咁靚,已經覺得勁好味,牛香味勁重,忍唔住影咗好多相,但又驚凍咗會影響味道!最誇張係連啲菜同菇都好甜好入味😂本身食烏冬已經好正,見到朋友食飯又好似食得好滋味,於是我都加咗飯,份量剛剛好,超滿足!🍚

最後嘅甜品係水果雪芭,粉紅色嘅其實係菠蘿,味道清新,完全冇令我失望,完美解膩,為成餐飯畫上完美句號。🥳🥳

總結嚟講,喺香港都可以食到有日本水準嘅料理,去日山嘅感覺就好似去咗日本一樣,環境舒適又有風味,絕對會再嚟!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食