影片
更多
2021-11-08
33 浏览
位於中環嘅一緒一番酒場 個景都唔錯 採光度十足呀 每個位置都可以望到師傅即席整～Lunch omakase包左 茶碗蒸 沙律 刺身3款 壽司5款 串燒3款 湯 同甜品刺身：北海道帶子 牡丹蝦 野生油甘魚 由較淡嘅帶子食起 好厚肉鮮甜 牡丹蝦質素都好好 鮮味十足 油甘魚魚油好香 壽司：深海池魚 金目鯛 吞拿魚醬油漬 超拖羅 北海道紫海膽食完吞拿魚醬油漬再食超拖羅 個口感魚香都唔同左 完全無筋 脂肪都唔錯紫海膽無馬糞海膽咁濃 係較清甜 個人幾鐘意 仲要咁多塊 一口咬落去 超creamy😍塊紫菜仲要炙過好脆口 串燒： 豆腐 雞翼 牛三角串燒做得非常好 時間控制得好 雞翼好juicy 調味恰好 仲保留到雞肉嘅味道 牛三角係好稀少 一隻牛只取得兩part 雪花好多 油脂充滿口腔 牛味亦非常濃郁 超正！最後仲有個湯同椰子雪糕 成餐超滿足🥰𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 𝘀𝗲𝘁 $𝟱𝟬𝟬/𝗵𝗲𝗮𝗱
Lunch omakase包左 茶碗蒸 沙律 刺身3款 壽司5款 串燒3款 湯 同甜品
刺身：北海道帶子 牡丹蝦
野生油甘魚
由較淡嘅帶子食起 好厚肉鮮甜 牡丹蝦質素都好好 鮮味十足 油甘魚魚油好香
壽司：深海池魚 金目鯛 吞拿魚醬油漬 超拖羅 北海道紫海膽
食完吞拿魚醬油漬再食超拖羅 個口感魚香都唔同左 完全無筋 脂肪都唔錯
紫海膽無馬糞海膽咁濃 係較清甜 個人幾鐘意 仲要咁多塊 一口咬落去 超creamy😍塊紫菜仲要炙過好脆口
串燒： 豆腐 雞翼 牛三角
串燒做得非常好 時間控制得好 雞翼好juicy 調味恰好 仲保留到雞肉嘅味道 牛三角係好稀少 一隻牛只取得兩part 雪花好多 油脂充滿口腔 牛味亦非常濃郁 超正！
最後仲有個湯同椰子雪糕 成餐超滿足🥰
𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 𝘀𝗲𝘁 $𝟱𝟬𝟬/𝗵𝗲𝗮𝗱
张贴
