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2018-06-28
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好耐冇去東涌，今晚特別同朋友嚟左呢間潮菜餐廳吃飯。原來呢間餐廳喺東薈城靠近酒店的一邊，唔係近地鐵站嗰邊吖，由餐廳出去就已經喺圖書館位置了。坐低發覺呢度樓底超高，空間感十足十。侍應招呼唔錯，未坐定已經介紹有乜茶款提供，我就要左壼菊花茶，起初以為喺用茶包，點知而喺用好多一朵朵菊花㗎，正。另外，想特別講呢度嘅例牌滷水鵝肉拼盆，通常外面潮州菜館嘅滷水拚盆一定用牙菜仔鋪底，然後再喺上面加豆腐干、鵝片之類，但是呢度冇用度牙菜仔，成碟拼盆名符其實全部都係滷水嘢，滷水豆腐干片、滷水五花腩片丶滷水鵝肉片丶滷水魷魚片丶滷水蛋，而且非常入味，啲滷水片全部切得又簿又均勻，容易入口，雖然五花腩片比較多肥膏，但喜歡肥肉的粉絲一定會食得好好味。
坐低發覺呢度樓底超高，空間感十足十。
侍應招呼唔錯，未坐定已經介紹有乜茶款提供，我就要左壼菊花茶，起初以為喺用茶包，點知而喺用好多一朵朵菊花㗎，正。
另外，想特別講呢度嘅例牌滷水鵝肉拼盆，通常外面潮州菜館嘅滷水拚盆一定用牙菜仔鋪底，然後再喺上面加豆腐干、鵝片之類，但是呢度冇用度牙菜仔，成碟拼盆名符其實全部都係滷水嘢，滷水豆腐干片、滷水五花腩片丶滷水鵝肉片丶滷水魷魚片丶滷水蛋，而且非常入味，啲滷水片全部切得又簿又均勻，容易入口，雖然五花腩片比較多肥膏，但喜歡肥肉的粉絲一定會食得好好味。
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