滿樂潮州 (東薈城名店倉)

东涌潮州菜推介-满乐潮州嚟东涌shopping攰攰地，揾咗呢间食潮州嘢嘅酒楼，估唔到又唔错㖞，坐得几舒服，点咗几款小菜同埋点心: 有卤水鹅红、虾饺王、蟹籽百花酿鱼肚、咸水角同埋糖醋伊面😛 好丰富😂卤水鹅红好入味，好滑👍🏻 鱼肚吸晒上汤嘅精华，虾滑都好弹牙；虾饺大大粒，晶凝通透，估唔到皮咁薄😚估唔到质素都有惊喜☺️枱之间都唔会太贴，坐得舒服，啱晒一家大细😂…查看更多

去了东涌潮州满乐点了满乐鲍鱼烧卖皇 ($68/4)和杭州菊花 ($25), 点心很好吃。鲍鱼烧卖皇是一种升级版的烧卖, 果然没有令我失望。「皇」字通常暗示其体积比普通虾饺更大，同时它的卖相造型十分精致。称卖皮晶莹剔透，能看见内里的馅料。制作手法讲究，皮不会太厚。虾仁是主要馅料，用了大只、鲜甜、爽脆的虾仁，虾味足兼爽口弹牙。猪肉馅也很香, 与虾仁形成口感对比，比例又协调，猪肉丝滑, 猪肉与虾仁比例恰到好处。鲍鱼更是点睛之笔。它放在顶部作为装饰和提味, 完美之作。…查看更多

满乐潮州集传统、港式及南洋三派风格为一，提供丰富潮州菜式～ 环境阔落，简朴又不失典雅，一家人聚会最适合不过( •̀ᴗ•́ ) ̖́-百乐潮州58载•经典滋味再重现 $580/位适逢58周年，餐厅推出期间限定套餐✨非常丰富！卤水鹅肉拼墨鱼🦑色泽诱人～鹅肉酱香味浓郁，肉质鲜嫩，搭配鲜味爽口的墨鱼。鲜虾黄金角外皮酥脆，内馅饱满🤤是日我的mvp是不可以错过的竹笙螺头炖汤⸝⸝꙳十分滋补，汤底清澈，螺头鲜味十足！六头汤鲍鱼炆柚皮非常考功夫～特选较成熟厚身的柚皮，再以多重工序去苦入味。咸菜煮马友鱼件鱼的肉质细嫩，搭配咸菜的咸甜滋味👅原只卤水鲍鱼捞面的面条弹牙，鲍鱼香气醇厚⌯•͈ᴗ•͈⌯ಣ最后仲有福果清心丸绿豆爽和合时生果作为甜品😆…查看更多

最近去东涌Outlet Shopping都食咗好多唔同嘅餐厅今日去酒楼饮茶 最紧要系要有潮州辣椒油呀── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #香煎萝卜糕 ɞ呢个萝卜糕真系真材实料佢入边嘅萝卜并唔系萝卜丝而系大大粒方形既萝卜肉 真系大满足ʚ #香煎韭菜粿 ɞ韭菜果皮够薄 一上到枱已经望到入边绿油油嘅韭菜食落有少少肉汁 唔会太咸 加埋潮州辣椒油真系冇得顶ʚ #腐皮卷 ɞ腐皮卷外皮金黄色咬落非常脆口 味道都系一贯腐皮卷嘅味道ʚ #鱼肚鸡扎 ɞ鸡扎都系一般酒楼嘅质素，整体都系好食嘅── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──…查看更多

其实搭地铁去好方便 ，两个人帮衬叫咗两个套餐同埋一盅鱼羹。 套餐系 黑毛猪肉， 好有炖嘅味道 ，肉质唔错，茶树菇亦好好味， 唯一 想 complain 嘅就系好咸 ， 幽默啲咁谂系咪厨师去完中东地中海的死海游水？ 第二客系汤年糕，煮得非常好味，同样都系一个问题，真系 非常好有咸味 ，落咗好多 salt? 唔通 买盐 真系唔使钱嘅， 好咸好咸。 豆腐鱼羹非常抵 跟餐叫 只系 $38， 今日唯一要投诉嘅就系唔够鱼 (平时都 有应有嘅份量，今日唔知点解好少！) 肴肉做唔错又一定嘅水准。…查看更多