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2019-06-27
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試過澳門的這間餐廳 理所當然很想試試香港的要了兩个set tasting menu 首先上來熱烘烘的麵包籃 蘸上橄欖油 這对飢腸轆轆的我來說堪稱神仙美味🤣24個月的parma ham味道太霸道 盖过了黑松露 整体感觉普普通通不知是什麽打成泡的汤 smooth like cream 很好的中和了鱼子酱的腥咸 不错👍🏻白蘆筍是很清爽的口感 喜歡可能因為懷了bb要了全熟的影響了口感 龍蝦我並不覺得很驚艷更喜歡第二個意粉 黑松露好香😋main course 要了一個牛一個羊 好喜歡牛臉頰肉 慢煮的肉質好軟好嫩 不愛吃羊因为有骚味😅就不點評了完美的甜品來收尾 strawberry sorbet with vanilla cream和hazelnut gelato 兩者相比更愛後者 總體來說這是一間合格的米芝蓮餐廳 環境和服務很好性價比也很不錯因為真的很飽但是好像澳門的更好吃
要了兩个set tasting menu
餐前面包篮
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首先上來熱烘烘的麵包籃 蘸上橄欖油 這对飢腸轆轆的我來說堪稱神仙美味🤣
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不知是什麽打成泡的汤 smooth like cream 很好的中和了鱼子酱的腥咸 不错👍🏻
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白蘆筍是很清爽的口感 喜歡
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總體來說這是一間合格的米芝蓮餐廳 環境和服務很好性價比也很不錯因為真的很飽但是好像澳門的更好吃
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