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2017-12-06
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大圍火車站附近的短短幾條街,已有不同特色小食店或餐廳,漢年能屹立不倒,其見其實力。星期日午飯時間,門口大排長龍,要等十多分鐘才有位。漢年不是一間舒適好坐的餐廳,但食物平民高質,主打食物一定是雞,堂食的話可選鹽焗雞飯或湯米。它的雞雖然是冰鮮雞,但餐廳將雞醃得很入味,很難吃得出雪藏味,加上自家制沙薑汁,每件雞都要蘸一蘸,才夠滋味。如果堂食不夠滿足,可以外賣雞返歸慢慢品嚐,分冰鮮雞和新鮮雞。不講究的,冰鮮已很美味。
星期日午飯時間,門口大排長龍,要等十多分鐘才有位。漢年不是一間舒適好坐的餐廳,但食物平民高質,主打食物一定是雞,堂食的話可選鹽焗雞飯或湯米。
它的雞雖然是冰鮮雞,但餐廳將雞醃得很入味,很難吃得出雪藏味,加上自家制沙薑汁,每件雞都要蘸一蘸,才夠滋味。
如果堂食不夠滿足,可以外賣雞返歸慢慢品嚐,分冰鮮雞和新鮮雞。不講究的,冰鮮已很美味。
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