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2020-03-17
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全球疫症流行, 日本封城了. 短期內我們也不能外遊. 在香港想食日本餐也不難, 因為日式餐店有很多.今晚在銅鑼灣經過登龍街, 看見日式手丼店, 豊勝手丼, 看來吸引. 細看門外餐牌, 有我喜歡的海鮮丼, 價錢中等.進入前可以先探熱, 酒精洗洗手, 抗疫效應做得好好.餐店裝飾好認真, 傢具, 天花設計都好講究, 又播放著日文歌曲, 令人感覺像身在日本. 店員招呼有禮, 又細心介紹餐廳主打的日式手丼. 睇相片 覺得好新鮮.先送上熱熱的日本綠茶, 入口清香.白飯 用上日本米, 可免費添加, 最適合大胃王. 我點了 四菱海鮮丼, $198- 套餐加$25, 便有味噌湯, 沙律及前菜.先飲啖 味噌湯, 夠熱, 有海帶, 豆腐粒, 不錯.前菜是螺肉, 有點咬口, 味鮮甜, 配上醬汁味道正. 三文魚籽沙律, 色彩豔麗, 蔬菜新鮮. 沙律醋汁酸度適中.海鮮丼, 份量十足, 刺身盡鋪滿米飯面. 有: 加拿大海膽, 赤蝦, 真鯛, 及三文魚, 好新鮮啊!還伴有青瓜片及酸薑.第一口先嚐加拿大海膽, 金黃色, 軟綿綿. 鮮甜美味, 入口即溶.再食赤蝦, 勁大隻, 鮮甜嫩滑
今晚在銅鑼灣經過登龍街, 看見日式手丼店, 豊勝手丼, 看來吸引.
細看門外餐牌, 有我喜歡的海鮮丼, 價錢中等.
進入前可以先探熱, 酒精洗洗手, 抗疫效應做得好好.
餐店裝飾好認真, 傢具, 天花設計都好講究, 又播放著日文歌曲, 令人感覺像身在日本. 
店員招呼有禮, 又細心介紹餐廳主打的日式手丼. 睇相片 覺得好新鮮.先送上熱熱的日本綠茶, 入口清香.
白飯 用上日本米,
可免費添加, 最適合大胃王.
我點了 四菱海鮮丼, $198- 套餐加$25, 便有味噌湯, 沙律及前菜.
先飲啖 味噌湯, 夠熱, 有海帶, 豆腐粒, 不錯.
前菜是螺肉, 有點咬口, 味鮮甜, 配上醬汁味道正.
三文魚籽沙律, 色彩豔麗, 蔬菜新鮮. 沙律醋汁酸度適中.
海鮮丼, 份量十足, 刺身盡鋪滿米飯面. 有: 加拿大海膽, 赤蝦, 真鯛, 及三文魚, 好新鮮啊!
還伴有青瓜片及酸薑.
第一口先嚐加拿大海膽, 金黃色, 軟綿綿. 鮮甜美味, 入口即溶.
再食赤蝦, 勁大隻, 鮮甜嫩滑, 肉質彈牙.
真鯛, 肥美又有光澤, 魚油好香.三文魚, 厚切大件, 肉質柔軟, 咬下重重魚香, 味鮮甜.
全部魚生刺身都好新鮮, 性價比高, 有質素.
店員親切有禮貌, 埋單有八折. 200元有找, 扺食 !!
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