更多
2021-12-20
1201 浏览
以為已是下午2:30可以點下午茶,原來才2:20,未夠鐘,幸好侍應哥哥表示無問題,開心就係咁簡單。點了野葛菜生魚湯餃子,餃子選了馬蹄香茜芹菜豬肉餃,下午茶餐送餐飲,點了熱奶茶。馬蹄香茜芹菜豬肉餃的配料很正,很有層次感,馬蹄切細粒很爽,配以香茜及芹菜,兩款較濃味的蔬菜配得非常Balance,誰也沒有搶走誰的香味,同時亦感受到餡料的鮮味,值得一讚。尾中不足的是野葛菜生魚湯的味不夠濃,與太子那家同樣以此湯作招徠的餃子店立即比下去。幸好此店的餃子在我心目中仍勝一籌。
馬蹄香茜芹菜豬肉餃的配料很正,很有層次感,馬蹄切細粒很爽,配以香茜及芹菜,兩款較濃味的蔬菜配得非常Balance,誰也沒有搶走誰的香味,同時亦感受到餡料的鮮味,值得一讚。尾中不足的是野葛菜生魚湯的味不夠濃,與太子那家同樣以此湯作招徠的餃子店立即比下去。幸好此店的餃子在我心目中仍勝一籌。
张贴