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2025-04-05
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火鍋] | 🥥湯清甜雞嫩滑，必試9秒毛肚！＠四季椰林海南椰子雞✐☡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ᡣ𐭩💬 總括：湯清甜，雞嫩滑。湯底清甜無油膩，雞肉嫩滑搭配特製醬料更顯鮮香。必試9秒毛肚、粉糯芋頭，椰香配鮮材超驚艷！環境：★★★★★ | 味道：★★★★★服務：★★★★★ | 抵食：★★★★★———————————————— 椰子雞唔算係新鮮事啦😜，但卡米都係第一次去食，今次同米菲去試嘅「過江龍」大品牌連鎖店初嚐椰子雞🤩。▼ 海南椰子雞🥥🐔四季椰林嘅海南椰子雞煮法好有特色👍，標榜每煲湯底用 4 個椰子🥥，一滴水都唔落，雞仲要用正宗海南文昌雞🐔，直接落椰青水度煮。每啖湯都係精華所在🌟，未食之前先飲湯，鮮嫩雞肉與椰子水清甜完美融合🥰，湯底啖啖清新椰香🌴，毫無油膩感，我同米菲兩個人差唔多飲晒成煲湯🤣。雞肉嫩滑，再蘸埋店家特調嘅醬料，雞肉又滑又香😋。▼ 9 秒脆毛肚🐂毛肚食火鍋必點，短短浸 9 秒毛肚就可以食，毛肚吸收湯底嘅清甜椰香的湯汁，入口爽脆到爆💥。▼ 荔浦芋頭🥔芋頭最識吸湯啦😏，荔浦芋頭吸收曬椰子雞湯底嘅椰香，加上本身淡淡嘅香氣，口感粉粉糯糯，入口即化😚，同椰子雞湯嘅味道超夾！▼ 火山肥牛🥩肥牛脂
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💬 總括：湯清甜，雞嫩滑。湯底清甜無油膩，雞肉嫩滑搭配特製醬料更顯鮮香。必試9秒毛肚、粉糯芋頭，椰香配鮮材超驚艷！
環境：★★★★★ | 味道：★★★★★
服務：★★★★★ | 抵食：★★★★★
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椰子雞唔算係新鮮事啦😜，但卡米都係第一次去食，今次同米菲去試嘅「過江龍」大品牌連鎖店初嚐椰子雞🤩。
▼ 海南椰子雞🥥🐔
四季椰林嘅海南椰子雞煮法好有特色👍，標榜每煲湯底用 4 個椰子🥥，一滴水都唔落，雞仲要用正宗海南文昌雞🐔，直接落椰青水度煮。每啖湯都係精華所在🌟，未食之前先飲湯，鮮嫩雞肉與椰子水清甜完美融合🥰，湯底啖啖清新椰香🌴，毫無油膩感，我同米菲兩個人差唔多飲晒成煲湯🤣。雞肉嫩滑，再蘸埋店家特調嘅醬料，雞肉又滑又香😋。
▼ 9 秒脆毛肚🐂
毛肚食火鍋必點，短短浸 9 秒毛肚就可以食，毛肚吸收湯底嘅清甜椰香的湯汁，入口爽脆到爆💥。
▼ 荔浦芋頭🥔
芋頭最識吸湯啦😏，荔浦芋頭吸收曬椰子雞湯底嘅椰香，加上本身淡淡嘅香氣，口感粉粉糯糯，入口即化😚，同椰子雞湯嘅味道超夾！
▼ 火山肥牛🥩
肥牛脂肪均勻，肉質入口鮮嫩甘香😋，油香同肉味平衡得好好。
▼ 手打黑虎蝦滑🦐
真材實料嘅蝦滑，鮮味濃郁，彈牙爽滑，落咗湯底之後更加有口感。
▼ 香辣魚皮🐟
爽口魚皮，香辣惹味😜，好開胃。
▼ 鮮萵筍 🥬
煮出來軟軟滑滑，新鮮又好味。
▼皇帝菜 $28🥬
皇帝菜有陣特別嘅香氣，每啖都好爽口。
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📍 四季椰林海南椰子雞 ｜ 屯門市廣場2期1樓30-33及55號舖
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