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2021-12-24
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烔記又開分店！這間fancy茶餐廳就是夠特別！道道菜都有特色環境：非常光猛，白晰的牆身加上數張高身的吧枱，像家CＡＦＥ服務：雖然是茶餐廳，但侍應頗有禮貌，有處身CＡＦＥ的感覺食物：二人餐＄１９８非常豐盛的套餐！鹽焗手撕雞雖是例牌但份量夠大，鹽焗雞醬夠鹹香，適量芝麻吊起味道，入口軟稔，意想不到那麼多！差不多有近半隻雞了秘制醬皇豬手極稔！入口即溶，漿口非常，而且非常入味，口味濃郁，正！酸辣雲耳微辣小酸，有夠開胃的爽口雲耳，前菜來說很不錯鵝油撈麵鵝油香甚重，麵質口感彈牙，份量又是巨大，非常惹味~油菜簡單，清新，入口爽脆鹽焗雞腎爽脆同時鹹香重，份量同樣夠大飲品正常水平腩叉牛角包入口即溶，肥瘦均衡的叉燒不配中式包，配上西式牛角包別有一番風味，油香甚重，很有特色
烔記又開分店！這間fancy茶餐廳就是夠特別！道道菜都有特色
環境：
非常光猛，白晰的牆身加上數張高身的吧枱，像家CＡＦＥ
服務：
雖然是茶餐廳，但侍應頗有禮貌，有處身CＡＦＥ的感覺
食物：
二人餐＄１９８
非常豐盛的套餐！
鹽焗手撕雞
雖是例牌但份量夠大，鹽焗雞醬夠鹹香，適量芝麻吊起味道，入口軟稔，意想不到那麼多！差不多有近半隻雞了
秘制醬皇豬手
極稔！入口即溶，漿口非常，而且非常入味，口味濃郁，正！
酸辣雲耳
微辣小酸，有夠開胃的爽口雲耳，前菜來說很不錯
鵝油撈麵
鵝油香甚重，麵質口感彈牙，份量又是巨大，非常惹味~
油菜
簡單，清新，入口爽脆
鹽焗雞腎
爽脆同時鹹香重，份量同樣夠大
飲品正常水平
腩叉牛角包
入口即溶，肥瘦均衡的叉燒不配中式包，配上西式牛角包別有一番風味，油香甚重，很有特色
题外话/补充资料：
三個人，每人不用＄１００都已經超飽，極豐富！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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