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2025-05-25
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叄不館一間極具特色的港式火鍋餐廳，這裡不僅提供多樣化的火鍋食材，還播放著廣東歌曲，讓人在享受美食的同時，重溫那些熟悉的旋律，真是一種難得的享受。環境氛圍進入餐廳，一股懷舊的氛圍撲面而來。牆上掛著老式的海報和懷舊的音樂播放器，營造出一種溫馨的感覺。經典金曲如《歲月如歌》和《紅日》不時響起，讓人不禁隨著旋律輕輕哼唱，彷彿回到那個充滿回憶的年代。火鍋的食材選擇非常豐富，無論是新鮮的海鮮、肉類，還是各種新鮮的蔬菜，每一樣都讓人垂涎欲滴。卜卜蜆煲作為湯底口感滑嫩，湯汁鮮美，帶有淡淡的海鮮鮮味。蜆的鮮甜與湯底的香氣融合，讓人每一口都充滿海洋的味道，十分開胃。滾起先飲一碗湯、更是滋味無窮。中段時間加上一個炸至金黃酥脆的新鮮炸響玲，外皮酥脆，內裡鮮嫩，口感對比明顯。海鮮方面有蘇格蘭蟶子及日本扇貝。蘇格蘭蟶子肉質豐滿，口感鮮甜。經過火鍋的煮制後，蟶子的肉質更加彈牙，搭配醬油或蒜蓉醬食用，風味更上一層樓。日本扇貝肉質厚實，鮮甜可口。特別推薦他們的牛魔王拼盤，一個價錢可以嘗試列不同精選牛肉。手切肥牛肉質鮮嫩，油花分佈均勻。牛頸脊肉質結實而不柴，富有嚼勁。封門柳肉質滑嫩，脂肪含量適中，適合快速涮煮。牛板鍵肉質
叄不館一間極具特色的港式火鍋餐廳，這裡不僅提供多樣化的火鍋食材，還播放著廣東歌曲，讓人在享受美食的同時，重溫那些熟悉的旋律，真是一種難得的享受。
環境氛圍
進入餐廳，一股懷舊的氛圍撲面而來。牆上掛著老式的海報和懷舊的音樂播放器，營造出一種溫馨的感覺。經典金曲如《歲月如歌》和《紅日》不時響起，讓人不禁隨著旋律輕輕哼唱，彷彿回到那個充滿回憶的年代。
火鍋的食材選擇非常豐富，無論是新鮮的海鮮、肉類，還是各種新鮮的蔬菜，每一樣都讓人垂涎欲滴。
卜卜蜆煲作為湯底口感滑嫩，湯汁鮮美，帶有淡淡的海鮮鮮味。蜆的鮮甜與湯底的香氣融合，讓人每一口都充滿海洋的味道，十分開胃。滾起先飲一碗湯、更是滋味無窮。中段時間加上一個炸至金黃酥脆的新鮮炸響玲，外皮酥脆，內裡鮮嫩，口感對比明顯。
海鮮方面有蘇格蘭蟶子及日本扇貝。
蘇格蘭蟶子肉質豐滿，口感鮮甜。經過火鍋的煮制後，蟶子的肉質更加彈牙，搭配醬油或蒜蓉醬食用，風味更上一層樓。日本扇貝肉質厚實，鮮甜可口。
特別推薦他們的牛魔王拼盤，一個價錢可以嘗試列不同精選牛肉。手切肥牛肉質鮮嫩，油花分佈均勻。牛頸脊肉質結實而不柴，富有嚼勁。封門柳肉質滑嫩，脂肪含量適中，適合快速涮煮。牛板鍵肉質柔軟，帶有一絲嚼勁。
每款牛肉選擇各具特色，無論是追求嫩滑、嚼勁還是香氣，都能滿足不同食客的需求，是火鍋桌上的明星食材。
喜歡豬的朋友，一定要點上西班牙黑毛豬，肉質細膩，油脂分佈均勻，入口時帶有濃郁的肉香。
這間港式火鍋餐廳不僅美食出色，懷舊經典金曲的陪伴更是為用餐增添了不少情懷。無論是聚餐還是約會，這裡都是一個值得推薦的好地方。
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