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2023-08-15
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港式味道最近我去咗滾爺火鍋食飯，餐廳以港式火鍋為主，聽落好似好正呀！我哋嚟細細品味下啦。首先，我叫咗一碟牛肩胛，聽落就好有質感。牛肩胛係一種肉質豐腴嘅部位，肉質鮮嫩多汁，煮火鍋時可以保持肉質的鮮美口感。而且，牛肩胛嘅紋理好豐富，入口後帶嚐到濃郁嘅牛肉香氣，真係令人回味無窮。其次，我仲叫咗蜂巢豆腐。蜂巢豆腐係一種特別造型嘅豆腐，表面有蜂巢嘅紋理，好吸收湯汁。佢話呢款豆腐入口滑嫩，而且豆腐內部嘅口感好豐富，湯汁滲透入每一個孔洞度，令每一口都能夠享受到豆腐嘅鮮味同滋味。聽落真係好吸引人呢！最後，輪到手打蟹籽墨魚丸，我已經流曬口水！呢款墨魚丸係由新鮮墨魚肉同蟹籽手工製作而成，好有質感。墨魚肉鮮甜，再加上蟹籽嘅鮮味，一咬落口，鮮味四溢，令人嘴齒留香。而且，墨魚丸彈牙有嚼勁，質感非常棒。真係好想試下呢個絕妙嘅組合啊！綜合以上評論，滾爺火鍋嘅牛肩胛、蜂巢豆腐同手打蟹籽墨魚丸都係絕對值得一試嘅食物。======詳情======滾爺火鍋 (旺角)旺角上海街428號地舖================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #
最近我去咗滾爺火鍋食飯，餐廳以港式火鍋為主，聽落好似好正呀！我哋嚟細細品味下啦。
首先，我叫咗一碟牛肩胛，聽落就好有質感。牛肩胛係一種肉質豐腴嘅部位，肉質鮮嫩多汁，煮火鍋時可以保持肉質的鮮美口感。而且，牛肩胛嘅紋理好豐富，入口後帶嚐到濃郁嘅牛肉香氣，真係令人回味無窮。
其次，我仲叫咗蜂巢豆腐。蜂巢豆腐係一種特別造型嘅豆腐，表面有蜂巢嘅紋理，好吸收湯汁。佢話呢款豆腐入口滑嫩，而且豆腐內部嘅口感好豐富，湯汁滲透入每一個孔洞度，令每一口都能夠享受到豆腐嘅鮮味同滋味。聽落真係好吸引人呢！
最後，輪到手打蟹籽墨魚丸，我已經流曬口水！呢款墨魚丸係由新鮮墨魚肉同蟹籽手工製作而成，好有質感。墨魚肉鮮甜，再加上蟹籽嘅鮮味，一咬落口，鮮味四溢，令人嘴齒留香。而且，墨魚丸彈牙有嚼勁，質感非常棒。真係好想試下呢個絕妙嘅組合啊！
綜合以上評論，滾爺火鍋嘅牛肩胛、蜂巢豆腐同手打蟹籽墨魚丸都係絕對值得一試嘅食物。
======詳情======
滾爺火鍋 (旺角)
旺角上海街428號地舖
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