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2017-08-14
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朋友慶生日，因她的媽媽茹素，今晚我們一起到佐敦三德素菜館吃飯。這是其中一間我們喜歡的飯店，年中總會來幾次吃飯或飲茶。甫坐下，相熟部長已來招呼，我們如常要了兩盅是日靚湯，另外是素翅雲呑津白煲、崧子燒汁猴頭菇及拿破崙香芒海皇卷，都是夏日清新之選。是日靚湯 — 湯料是海底椰、紅蘿蔔、粟米煲素肉，味道清甜，不帶半點肥膩 ，一盅有兩小碗。素翅雲呑津白煲 — 雲吞餡美，但皮稍厚，幾塊素肉特別好味，比平常任何肉類更可口。崧子燒汁猴皇菇 — 一小塊一小塊滲入甜甜燒汁的猴皇菇，美味非常，再配上碧綠爽脆的翠玉瓜及大大粒白色崧子，色彩繽紛。拿破崙香芒海皇卷 — 畧灼軟身米粉裹著芒果素蟹柳餡料，炸至外層鬆脆，內裏軟滑香甜，真是用心佳作。奉送每人一碗紅豆沙，甜味剛剛好。反璞歸真吃素，卻有無比滿足！😋😋
是日靚湯 — 湯料是海底椰、紅蘿蔔、粟米煲素肉，味道清甜，不帶半點肥膩 ，一盅有兩小碗。
素翅雲呑津白煲 — 雲吞餡美，但皮稍厚，幾塊素肉特別好味，比平常任何肉類更可口。
崧子燒汁猴皇菇 — 一小塊一小塊滲入甜甜燒汁的猴皇菇，美味非常，再配上碧綠爽脆的翠玉瓜及大大粒白色崧子，色彩繽紛。
拿破崙香芒海皇卷 — 畧灼軟身米粉裹著芒果素蟹柳餡料，炸至外層鬆脆，內裏軟滑香甜，真是用心佳作。
奉送每人一碗紅豆沙，甜味剛剛好。
反璞歸真吃素，卻有無比滿足！😋😋
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