明廚

跟着网上的圣诞攻略来的，看完圣诞布景后来铜锣湾吃这家非常方便。一进门环境很好，有种在郊区一下进入市中心的感觉，菜单的纸是珠光的很有质感。洗手液是Loewe的，干手器是戴森的，给人感觉细节到位。当之无愧要夸的是菜品，奄仔蟹的火焰应该不是为了视觉效果，火烧完后蟹很香，配上一点盐，味道很够，不过朋友说她更喜欢清蒸的，她感觉也挺好吃的就是吃起来会有点干。濑尿虾的口感蛮特别的，是像冰淇淋的那种绵密。澳龙芝士炒饭超级香，总体来说出品对得起价格，还不错的一顿饭。

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