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2017-07-03
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揀左貴啲有龍蝦個個海鮮蒸鍋，6:30前入座係平$10，但趕唔切所以係每位$219加一湯底選了蠔仔粥底（有米既），要小心痴底，多啲攪下粥底。粥底滾開後舀左碗粥試試，都幾夠味，蠔仔係細細粒。（碗可以到醬料區附近攞）海鮮非任食，會依照揀邊款就有啲咩，依人數俾份量。粥底滾後，成盤海鮮放係上面蒸（會有個timer 放係枱計時6mins)，timer 響左後就可以開餐啦！基本上全部海鮮（蟶子，蟹腳，鮑魚，扇貝，蠔，龍蝦）都幾好食，如果龍蝦同蟹唔洗剝殻就好啦🙈(有提供食蟹用具）。不過差唔多全部海鮮上面都有一大堆蒜蓉，唔知係咪想掩蓋雪味（呢個係估既）。食完海鮮就可以用個粥底黎打邊爐，全程無乜點個自己mix既醬料，因為已經夠濃味。（btw私心推介：麻醬 mix xo醬）醬料附近有唔凍既飲品，唔想飲凍野可以係到拎（貼心既）其他任食既肉、丸，菜都同平時火鍋個啲選擇大同小異。有樣幾特別既係飛魚籽香腸 - 食落口，咬個下一堆魚籽粒粒，好爽，不過要預係有少少咸另一樣推介係魷魚鬚，好爽口任食時夠鐘後，無俾人趕走，可能因為走個陣無人排隊
湯底選了蠔仔粥底（有米既），要小心痴底，多啲攪下粥底。粥底滾開後舀左碗粥試試，都幾夠味，蠔仔係細細粒。（碗可以到醬料區附近攞）
海鮮非任食，會依照揀邊款就有啲咩，依人數俾份量。粥底滾後，成盤海鮮放係上面蒸（會有個timer 放係枱計時6mins)，timer 響左後就可以開餐啦！
基本上全部海鮮（蟶子，蟹腳，鮑魚，扇貝，蠔，龍蝦）都幾好食，如果龍蝦同蟹唔洗剝殻就好啦🙈(有提供食蟹用具）。不過差唔多全部海鮮上面都有一大堆蒜蓉，唔知係咪想掩蓋雪味（呢個係估既）。
食完海鮮就可以用個粥底黎打邊爐，全程無乜點個自己mix既醬料，因為已經夠濃味。（btw私心推介：麻醬 mix xo醬）
醬料附近有唔凍既飲品，唔想飲凍野可以係到拎（貼心既）
其他任食既肉、丸，菜都同平時火鍋個啲選擇大同小異。
有樣幾特別既係飛魚籽香腸 - 食落口，咬個下一堆魚籽粒粒，好爽，不過要預係有少少咸
另一樣推介係魷魚鬚，好爽口
任食時夠鐘後，無俾人趕走，可能因為走個陣無人排隊
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