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2017-07-13
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同朋友去旺角行完街，攰攰地想舒舒服服坐下既我，決定去兆萬中心上面食海鮮！呢度15樓原來有間食蒸海鮮嘅火鍋，去到門口都幾多人排隊，應該都唔錯掛。入到去職員俾咗個卡位我哋坐，結果嗰個位係對住冷氣機都幾凍，但係職員就好好人，幫我地關掉冷氣。你知啦女人大部分都寒底架咬，於是我就叫左少量嘅刺身同暖胃既胡椒豬肚湯底。係未食火鍋之前，職員已經擺定一堆海鮮係火鍋嘅上面等佢蒸熟。仲放咗計時器喺隔離，等適當嘅時間就可以食得。10分鐘過後海鮮已經熟透見到裏邊有扇貝、鮑魚、海蝦、龍蝦及魚等等。海鮮嘅內容包羅萬有，整體來講全部都好新鮮，除咗啲魚同埋蜆有少少沙同埋骨之外。另外我發現呢一兜海鮮裏面，有好多粉絲上面都會有XO醬同埋蒜蓉，一打開蓋嘅時候非常之香！有種被釋放嘅感覺。之後係點單紙上面，點左呢一度廚房推介嘅嘢食。包括蟲草花蒸滑雞、蒸魚頭、日本紫薯拼淮山同豉汁蒸豆腐。佢呢啲餸菜喺食完海鮮嘅時候，店員就將佢哋放到去原本放海鮮嘅位置再蒸過。今次有另外一個計時器助陣，係一個蛋型嘅計時器，夠鐘嘅時候佢唔會大聲響只係有叮叮兩聲提示。呢幾度餸菜裏邊，我尤其喜歡食淮山，因為淮山滋陰，而且紫薯亦都蒸得好熟透，兩者口感軟綿綿的，
入到去職員俾咗個卡位我哋坐，結果嗰個位係對住冷氣機都幾凍，但係職員就好好人，幫我地關掉冷氣。你知啦女人大部分都寒底架咬，於是我就叫左少量嘅刺身
同暖胃既胡椒豬肚湯底。
係未食火鍋之前，職員已經擺定一堆海鮮係火鍋嘅上面等佢蒸熟。仲放咗計時器喺隔離，
等適當嘅時間就可以食得。10分鐘過後海鮮已經熟透見到裏邊有扇貝、鮑魚、海蝦、龍蝦及魚等等。
海鮮嘅內容包羅萬有，整體來講全部都好新鮮，除咗啲魚同埋蜆有少少沙同埋骨之外。另外我發現呢一兜海鮮裏面，
有好多粉絲上面都會有XO醬同埋蒜蓉，一打開蓋嘅時候非常之香！有種被釋放嘅感覺。之後係點單紙上面，點左呢一度廚房推介嘅嘢食。
包括蟲草花蒸滑雞、
蒸魚頭、
日本紫薯拼淮山同豉汁蒸豆腐。
佢呢啲餸菜喺食完海鮮嘅時候，店員就將佢哋放到去原本放海鮮嘅位置再蒸過。今次有另外一個計時器助陣，係一個蛋型嘅計時器，夠鐘嘅時候佢唔會大聲響只係有叮叮兩聲提示。呢幾度餸菜裏邊，我尤其喜歡食淮山，因為淮山滋陰，而且紫薯亦都蒸得好熟透，兩者口感軟綿綿的，都相當配合！另外佢啲豆腐都幾滑，配上豉汁好有家的感覺。
之後我都未夠飽，就出去整左啲調味料繼續打邊爐。當然要試吓呢度嘅美國肥牛，肥牛好有牛味，而且非常之鮮甜，肉質好薄身，可以索到啲醬料，我自己一個人食咗一碟，過嗰度都有15塊左右，好誇張。
之後主要食材為主發現呢度啲蘿蔔都好好味
而且好大嚿喎！給左湯底胡椒湯嘅精華味道更加濃烈出眾。結帳每人＄280，中規中矩，食到海鮮都叫做合理。
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