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2025-07-02
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焱丸水產主打日式燒海鮮的水產店，每日從日本空運新鮮海鮮到港，今晚享受了即叫即燒的海鮮盛宴。焱丸活貝大盛包含帆立貝、生蠔、鮑魚各兩隻，以及白蜆四隻，每隻海鮮都體型碩大，份量十足。貝類新鮮得令人驚嘆，帆立貝肉質彈牙，帶著淡淡的海水甜味；生蠔肥美多汁，鮑魚則帶有嚼勁，鮮甜濃郁。燒烤過程採用即燒即食的方式，保留了海鮮的原汁原味，配上簡單的調味，實在出色。蟹味噌甲羅燒蟹蓋內充滿了蟹肉、蟹膏、蟹籽及鵪鶉蛋，蟹膏散發出濃郁的鮮香，與鵪鶉蛋的滑嫩完美融合，口感層次豐富。燒烤時的火候掌握得恰到好處，令人回味。壽司盛合包含多款新鮮壽司，包括三文魚、吞拿魚、油甘魚等，還有海膽和魚子壽司。海膽肥厚，魚子鹹香撲鼻，壽司飯的黏度和醋味恰到好處。焱丸的用料新鮮、烹調手法考究，十分推出！
焱丸活貝大盛
包含帆立貝、生蠔、鮑魚各兩隻，以及白蜆四隻，每隻海鮮都體型碩大，份量十足。貝類新鮮得令人驚嘆，帆立貝肉質彈牙，帶著淡淡的海水甜味；生蠔肥美多汁，鮑魚則帶有嚼勁，鮮甜濃郁。燒烤過程採用即燒即食的方式，保留了海鮮的原汁原味，配上簡單的調味，實在出色。
蟹味噌甲羅燒
蟹蓋內充滿了蟹肉、蟹膏、蟹籽及鵪鶉蛋，蟹膏散發出濃郁的鮮香，與鵪鶉蛋的滑嫩完美融合，口感層次豐富。燒烤時的火候掌握得恰到好處，令人回味。
壽司盛合包含多款新鮮壽司，包括三文魚、吞拿魚、油甘魚等，還有海膽和魚子壽司。海膽肥厚，魚子鹹香撲鼻，壽司飯的黏度和醋味恰到好處。
焱丸的用料新鮮、烹調手法考究，十分推出！
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