棠記海鮮小廚

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想食新鮮又大件又多肉嘅海鮮，我嘅首選係屯門三聖邨嘅棠記，每年都入泥食兩三次架😎😎因為自己買材料比佢地整比我地食，最緊要係又新鮮又惹味，而且加工費仲明碼實價，每款都係75蚊一斤😁係咪正呢🤩今次我同愛人揀咗三樣海鮮，都係由主厨自己發板煮比我地食😋😋對佢地勁有信心呀！❤❤豉汁花甲炒出泥勁夠鑊氣，微微辣嘅豉椒汁再配上三色椒一齊炒，超級開胃又香口，而且每隻花甲都大大隻同d肉脹卜卜好新鮮好Juicy，真係一試難忘呀😍😍上湯龍蝦嘩! 睇見真係流晒口水呀！好大隻足足有兩隻龍蝦配埋上湯汁，簡直係好清新惹味嘅味道呀，最最最最重要係龍婽膏特別多，好鮮味嘅蝦膏Woo食到啜啜聲。。哎呀😅😅真係冇晒儀態啦😅😅冇辨法啦真係好好味吖。。。龍蝦除咗d膏又多又惹味外👍d肉真係好彈牙同好清甜😍入味到不得了💯，每一件龍蝦都啖啖肉好滋味👍👍連龍蝦殼都超入味😍勁呀！避風塘瀨尿蝦大過我手掌嘅瀨尿蝦Woo真係第一次見呀😁用避風塘醬料炒出泥真係勁香口同超级惹味👍唔只咁呀😁瀨尿蝦外殼炸到好酥脆，而且裡面肉質好鮮嫩爽脆，而且仲超級彈牙添呀😍記住食嘅時候要連埋d辣辣地嘅避風塘醬料一齊食，個種層次感勁滿足呀💯💯仲有呀我第一次食瀨尿蝦，個殼係可