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2022-08-24
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之前踩單車經過見三聖邨這小店長期爆滿，今次特意約朋友前來試一試，而且還早早就來霸位，果然七時已經座無虛席！招牌鹹鵝 例牌$158～必食一碟有齊鵝肉片及連骨鵝件兩款雙拼，兩款都充滿香料味，非常入味甘香，不會死鹹，鵝肉鮮嫩又多汁，相當驚喜！菠蘿咕嚕肉$138 ～必食賣相相當吸睛的一道菜色，驚喜地菠蘿不是用罐頭，而且還是燒菠蘿，菠蘿鮮甜多汁無渣。比起一般混合炒的做法，更能平衡菜式的味道與口感。咕嚕肉糖醋比例剛好，味道平衡，非常開胃，而且外層炸得酥脆，糖醋醬有拔絲效果，加上黑白芝麻點綴，令人食指大動！伴炒的三色椒及洋蔥等蔬菜也非常新鮮。豉椒炒蜆$時價～必食分量十足，蜆肉新鮮無沙肥美，夠鑊氣又不會死鹹，既有配料的香味有保留到蜆肉的鮮味。薑蔥炒蟹$時價肉蟹非常大隻，以薑蔥爆炒依然能保留蟹肉肉質鮮甜，而且蟹鉗位置有拍開更入味及方便食用。椒絲腐乳炒通菜 $88通菜爽脆多汁，大大碟，調味剛好過鹹。砵仔蒸飯 $12 ~必食推介有別於中式餐廳的一大鍋白飯，棠記每一客都是用一個砵仔蒸熟的，蒸出來的白飯真的特別香，而且粒粒分明，平時不在外吃絲苗米的我也點了兩客！絕對會因為這個白飯再回來！
之前踩單車經過見三聖邨這小店長期爆滿，今次特意約朋友前來試一試，而且還早早就來霸位，果然七時已經座無虛席！
招牌鹹鵝 例牌$158～必食
一碟有齊鵝肉片及連骨鵝件兩款雙拼，兩款都充滿香料味，非常入味甘香，不會死鹹，鵝肉鮮嫩又多汁，相當驚喜！
菠蘿咕嚕肉$138 ～必食
賣相相當吸睛的一道菜色，驚喜地菠蘿不是用罐頭，而且還是燒菠蘿，菠蘿鮮甜多汁無渣。
比起一般混合炒的做法，更能平衡菜式的味道與口感。咕嚕肉糖醋比例剛好，味道平衡，非常開胃，
而且外層炸得酥脆，糖醋醬有拔絲效果，加上黑白芝麻點綴，令人食指大動！伴炒的三色椒及洋蔥等蔬菜也非常新鮮。
豉椒炒蜆$時價～必食
分量十足，蜆肉新鮮無沙肥美，夠鑊氣又不會死鹹，既有配料的香味有保留到蜆肉的鮮味。
薑蔥炒蟹$時價
肉蟹非常大隻，以薑蔥爆炒依然能保留蟹肉肉質鮮甜，而且蟹鉗位置有拍開更入味及方便食用。
椒絲腐乳炒通菜 $88通菜爽脆多汁，大大碟，調味剛好過鹹。
砵仔蒸飯 $12 ~必食推介
有別於中式餐廳的一大鍋白飯，棠記每一客都是用一個砵仔蒸熟的，蒸出來的白飯真的特別香，而且粒粒分明，平時不在外吃絲苗米的我也點了兩客！絕對會因為這個白飯再回來！
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