明閣 (香港康得思酒店)

Ming Court (Cordis Hong Kong)
379
96
27
等级4
325
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2023-09-30 2444 浏览
👀看過海皇白玉宴的菜單,覺得不錯,便相約好友品嚐。每位$850,已包括加一服務費及茶芥👏🏼,另外每位獲贈明閣的迷你奶黃月餅🥮一盒,實在so happy🥳👇🏼餐前小吃,芝麻合桃,仍是香脆可口,吃不停口😁👇🏼冰鎮本地白玉涼瓜、青花椒拌鮮螺片,涼瓜是冷盤,不是我杯茶,螺片爽口👇🏼酥炸釀鮮蟹蓋,飽滿的蟹蓋內🈵️有一絲絲的鮮甜蟹肉,當然還有其他的配料,來成就這真材實料的美味蟹蓋👇🏼原隻鮑魚花膠冬瓜湯,一大片冬瓜圍繞着豐富食材,如小鮑魚、小花膠片、蟹肉、蓮子⋯,湯清甜可口👇🏼羅勒白胡椒粒炒本地龍蝦球,龍蝦肉鎅花,狀似蟹爪菊般,肉質新鮮甜美,加上白胡椒粒的獨特清香,豐富了味覺和嗅覺的感官,配搭得宜的佳餚👇🏼蘋果香煎百花雞,上面是雞皮,下面是蝦膠,雞皮下有脂肪,入口油膩,蝦膠則彈牙👇🏼海參絲撈蝦籽粗麵,調味剛好,🈴️愛吃粗麵的我👇🏼楊枝甘露,芒果肉香甜大粒,用雞尾酒杯盛載,漂亮優雅👇🏼香芒糯米糍,不錯
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👀看過海皇白玉宴的菜單,覺得不錯,便相約好友品嚐。每位$850,已包括加一服務費及茶芥👏🏼,另外每位獲贈明閣的迷你奶黃月餅🥮一盒,實在so happy🥳


👇🏼餐前小吃,芝麻合桃,仍是香脆可口,吃不停口😁
芝麻合桃
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👇🏼冰鎮本地白玉涼瓜、青花椒拌鮮螺片,涼瓜是冷盤,不是我杯茶,螺片爽口
冰鎮本地白玉涼瓜、青花椒拌鮮螺片
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👇🏼酥炸釀鮮蟹蓋,飽滿的蟹蓋內🈵️有一絲絲的鮮甜蟹肉,當然還有其他的配料,來成就這真材實料的美味蟹蓋
酥炸釀鮮蟹蓋
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👇🏼原隻鮑魚花膠冬瓜湯,一大片冬瓜圍繞着豐富食材,如小鮑魚、小花膠片、蟹肉、蓮子⋯,湯清甜可口
原隻鮑魚花膠冬瓜湯
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👇🏼羅勒白胡椒粒炒本地龍蝦球,龍蝦肉鎅花,狀似蟹爪菊般,肉質新鮮甜美,加上白胡椒粒的獨特清香,豐富了味覺和嗅覺的感官,配搭得宜的佳餚
羅勒白胡椒粒炒本地龍蝦球
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👇🏼蘋果香煎百花雞,上面是雞皮,下面是蝦膠,雞皮下有脂肪,入口油膩,蝦膠則彈牙
蘋果香煎百花雞
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👇🏼海參絲撈蝦籽粗麵,調味剛好,🈴️愛吃粗麵的我
海參絲撈蝦籽粗麵
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👇🏼楊枝甘露,芒果肉香甜大粒,用雞尾酒杯盛載,漂亮優雅
楊枝甘露
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👇🏼香芒糯米糍,不錯
香芒糯米糍
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-09-18
用餐途径
堂食
人均消费
$850 (晚餐)
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