海景軒

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首先再次恭喜梁輝雄師傅，在今年旅發局舉辦的美食大賞2011，於飯組拿下金獎。其得獎作品鴛鴦糯米飯，賣相像西餐的鵝肝併牛柳之類，上層有於炸芋角，酥化的外表，包著以黑糯米，芋茸為材料玩的餡，帶有酒香之外，感覺更不膩。底層是糙米 + 紅米，再加上蛋黃等等，名符其實的煎米雞，伴碟的醬汁為豉汁，不論在味道上，質感，也是層次豐富得來，而不過於累贅，香脆，軟糯，甘香，惹味，共冶一爐。萬壽牛肋肉，還是高水準，煎茶果是神級，不贅。梁師傅依舊笑面仍人，沒有擺架子，為我們堂弄杏仁茶。沒來過的你／妳們，應該要來，來過的你／妳，也值得一來再來。