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2022-09-26
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📍Hong Kong📍#日山傳統既壽喜燒唔知食過味呢，年少無知既我以前一直以為日式邊爐就係叫壽喜燒。😂今次去試左日本過江龍，日本米芝蓮一星既「日山」一試究竟。今次慶祝朋友仔生日🎂，所以叫左最多野食最貴個個Set「松」。另外仲有「梅」、「竹」。1. A5和牛鍵靼對於唔食生野既我，對生牛肉又愛又驚。呢一個生牛肉他他上邊會有一粒鵪鶉蛋蛋黃。撈埋一齊會好順滑，另外旁邊配上芋頭，番薯🍠脆皮。一個好特別既配合，會有小小甜味。呢個生牛肉，正。🤤2. A5和牛壽喜燒主角黎啦！呢個Set每人會有2片A5和牛。會見到比較大塊，油脂分布頗算平均。配上生蛋汁加京葱，分淡左個油膩感。但比較可惜既係壽喜燒個爐唔係係你面前，會係旁邊煮好先拎過黎。🙁如果大家要去食晚餐記得要預早Book枱，當時預早左一個月Book。🥹如果坐近窗邊位又真係好正望住維多利亞港，今次又係食黃昏時間🌆，睇住日落。💛 但總括而言，其實「松」呢個Set CP值完全唔高。如果有興趣去食會建議食「梅」。😣或者就係Lunch 去食。另外，今次我對佢地既服務就有小小不太細心。🙁話說今次係去同朋友仔慶祝生日，所以準備咗生日禮物比朋友仔，但朋友仔比較大頭蝦放
#日山
傳統既壽喜燒唔知食過味呢，年少無知既我以前一直以為日式邊爐就係叫壽喜燒。😂今次去試左日本過江龍，日本米芝蓮一星既「日山」一試究竟。今次慶祝朋友仔生日🎂，所以叫左最多野食最貴個個Set「松」。另外仲有「梅」、「竹」。
1. A5和牛鍵靼
對於唔食生野既我，對生牛肉又愛又驚。呢一個生牛肉他他上邊會有一粒鵪鶉蛋蛋黃。撈埋一齊會好順滑，另外旁邊配上芋頭，番薯🍠脆皮。一個好特別既配合，會有小小甜味。呢個生牛肉，正。🤤
2. A5和牛壽喜燒
主角黎啦！呢個Set每人會有2片A5和牛。會見到比較大塊，油脂分布頗算平均。配上生蛋汁加京葱，分淡左個油膩感。但比較可惜既係壽喜燒個爐唔係係你面前，會係旁邊煮好先拎過黎。🙁
如果大家要去食晚餐記得要預早Book枱，當時預早左一個月Book。🥹如果坐近窗邊位又真係好正望住維多利亞港，今次又係食黃昏時間🌆，睇住日落。💛
但總括而言，其實「松」呢個Set CP值完全唔高。如果有興趣去食會建議食「梅」。😣或者就係Lunch 去食。另外，今次我對佢地既服務就有小小不太細心。🙁話說今次係去同朋友仔慶祝生日，所以準備咗生日禮物比朋友仔，但朋友仔比較大頭蝦放左係枱底唔記得拎。之後食完飯行左陣街先記得。所以即刻打返去餐廳到問有無執到。之後餐廳即時比我地既回覆係無，我梗係同佢講 我都幾肯定係留咗喺枱底。之後佢地就話有其他客人入左坐唔方便睇。所以佢話可唔可以偷偷地裝下或者一陣幫你睇下有無。點知去到佢地閂門都係話無，我就嬲嬲地自己行返去餐廳要求入去搵，點知一拉開張櫈就見到成個袋係下邊。🌝 究竟佢哋係搵都無搵過定係真係有搵過但唔細心呢？午餐晚餐都試左一次，就已經足夠了。
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💰價錢: HKD $700-1600 / Per One
😋味道: ❤️❤️❤️🖤🖤
📍地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE302號舖
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