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2025-04-10
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浜燒意思係海鮮在岸邊即捕即燒，是日本傳統烹調新鮮海鮮的方式；今日就嚟到銅鑼灣呢間餐廳，選咗一個二人套餐，佢就係主打用呢個方式烹調海鮮，令味道和肉質鮮味無比！蟹籽蟹肉沙律 新鮮沙律菜伴以鮮甜蟹肉、蟹籽，再淋上香醋，夠醒胃！刺身三點 厚切三文魚、拖羅，鮮甜而油脂豐富，但不膩口，大大隻赤蝦肉質好鮮甜！龍蝦浜燒（芝士 ）龍蝦肉質彈牙，鮮甜味美，拉絲芝士和龍蝦真係絕配！活帆立貝浜燒（清酒 ）用清酒烹調，令帆立貝保持原汁原味，更加鮮味、清甜！蒜香牛柳粒 牛柳粒嫩滑有少許嚼口，香蔥蒜片令牛柳粒鮮味更突出！龍蝦頭味噌烏冬 龍蝦頭熬製的味噌湯底，加上滑滑的烏冬，好滋味啊！
蟹籽蟹肉沙律
新鮮沙律菜伴以鮮甜蟹肉、蟹籽，再淋上香醋，夠醒胃！
刺身三點
厚切三文魚、拖羅，鮮甜而油脂豐富，但不膩口，大大隻赤蝦肉質好鮮甜！
龍蝦浜燒（芝士 ）
龍蝦肉質彈牙，鮮甜味美，拉絲芝士和龍蝦真係絕配！
活帆立貝浜燒（清酒 ）
用清酒烹調，令帆立貝保持原汁原味，更加鮮味、清甜！
蒜香牛柳粒
牛柳粒嫩滑有少許嚼口，香蔥蒜片令牛柳粒鮮味更突出！
龍蝦頭味噌烏冬
龍蝦頭熬製的味噌湯底，加上滑滑的烏冬，好滋味啊！
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