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2025-02-19
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今日去咗泰金鍋食活蝦自助餐，一入到去，環境好有泰國風情呀，裝修充滿住色彩繽紛嘅元素，仲有個個性化嘅綠植牆同埋可愛嘅擺設，感覺就好似一秒飛咗去泰國咁。講下食物先，活蝦肯定係主角啦，睇住啲蝦喺魚缸入面游嚟游去，新鮮度十足。灼熟之後，蝦肉彈牙，鮮甜多汁，正到爆。個馬來娘惹叻沙鍋湯底，香料味濃郁，充滿住南洋風味，同香港一般嘅叻沙相比，呢度嘅更加正宗，辣度同香氣都平衡得好好。美國產肩胛牛小排，肉質軟嫩，油花分布均勻，喺鍋入面輕輕一涮就可以食，口感一流。甜品同飲品區都唔錯，有唔同嘅糖水同埋果汁。不過呢，同正宗泰國當地嘅甜品相比，呢度嘅甜品就少咗啲特色，好似唔夠甜膩同充滿泰式香料味。價錢方面，兩個人食咗六百幾蚊，包加一服務費，喺自助餐入面算係中等價位啦。小缺點就係人多嘅時候，取餐區有啲逼，而且有啲熟食例如炒粉類，放耐咗就有啲腍，影響口感。同其他同類型自助餐相比，泰金鍋嘅海鮮新鮮度有優勢，但熟食類就有待加強。其實食泰式自助餐，最鍾意就係可以盡情享受各種充滿異國風味嘅美食。每次食到正宗嘅泰式香料味道，就會諗起去泰國旅行嗰陣嘅美好時光，喺街頭巷尾搵好嘢食嘅日子。而家喺香港都可以食到類似嘅味道，雖然唔一定一
講下食物先，活蝦肯定係主角啦，睇住啲蝦喺魚缸入面游嚟游去，新鮮度十足。灼熟之後，蝦肉彈牙，鮮甜多汁，正到爆。個馬來娘惹叻沙鍋湯底，香料味濃郁，充滿住南洋風味，同香港一般嘅叻沙相比，呢度嘅更加正宗，辣度同香氣都平衡得好好。美國產肩胛牛小排，肉質軟嫩，油花分布均勻，喺鍋入面輕輕一涮就可以食，口感一流。
甜品同飲品區都唔錯，有唔同嘅糖水同埋果汁。不過呢，同正宗泰國當地嘅甜品相比，呢度嘅甜品就少咗啲特色，好似唔夠甜膩同充滿泰式香料味。價錢方面，兩個人食咗六百幾蚊，包加一服務費，喺自助餐入面算係中等價位啦。
小缺點就係人多嘅時候，取餐區有啲逼，而且有啲熟食例如炒粉類，放耐咗就有啲腍，影響口感。同其他同類型自助餐相比，泰金鍋嘅海鮮新鮮度有優勢，但熟食類就有待加強。
其實食泰式自助餐，最鍾意就係可以盡情享受各種充滿異國風味嘅美食。每次食到正宗嘅泰式香料味道，就會諗起去泰國旅行嗰陣嘅美好時光，喺街頭巷尾搵好嘢食嘅日子。而家喺香港都可以食到類似嘅味道，雖然唔一定一模一樣，但都可以解下饞，重拾嗰種快樂嘅感覺，呢種透過食物連接起嘅記憶同情感，真係好珍貴。
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