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2024-08-13
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假日諗唔到做咩？可以去西貢放一日電，夜晚再去WM酒店食埋個自助餐！WM咖啡廳近日推出法式美食主題，加入多款法式特色美食同法式甜點🇫🇷，選擇好多又有新意🤩！餐廳採用木系裝修，整體係橙色同啡色嘅暖色調，仲有好多落地玻璃窗，採光度十足，有一種溫暖溫馨的感覺，幾適合帶埋屋企人或者另一半嚟！------------------------------🗼◖法式美食薈萃自助晚餐◗🦐/海鮮凍海鮮有麵包蟹、蟹腳、小龍蝦、凍螺同凍蝦，仲有即叫即開法國生蠔🦪！每款凍海鮮質素都唔錯，好鍾意佢麵包蟹🦀嘅軟膏夠creamy；凍蝦🦐口感爽脆鮮甜；松葉蟹腳肉質飽滿，幾甜唔會死鹹！生蠔就每轉限兩隻，質感比較爽身，帶有淡淡海水味，就咁唧檸檬已經食得～🍣/刺身壽司有四款刺身🐟：三文魚、油甘魚、八爪魚同紅蝦。三文魚油脂豐富，肥美鮮甜；紅蝦成隻手掌咁，超大隻，口感軟糯，但略嫌偏腥～🍖/熱葷熟食選擇多，今次嘅法式主題，仲多咗好多平時自助餐冇嘅菜式！去到叫碗海鮮濃湯先，選用多款海鮮🦞：活蜆、魷魚、海蝦、魚柳，搭配洋蔥、茴香、番茄同刁草燉煮湯底，清甜濃郁！✨法式海鮮湯✨炸金文拔芝士迷你龍蝦軟包法式牛肉蕃茄盅✨法式香草烤野雞✨法式紅酒
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🗼◖法式美食薈萃自助晚餐◗
🦐/海鮮
凍海鮮有麵包蟹、蟹腳、小龍蝦、凍螺同凍蝦，仲有即叫即開法國生蠔🦪！每款凍海鮮質素都唔錯，好鍾意佢麵包蟹🦀嘅軟膏夠creamy；凍蝦🦐口感爽脆鮮甜；松葉蟹腳肉質飽滿，幾甜唔會死鹹！生蠔就每轉限兩隻，質感比較爽身，帶有淡淡海水味，就咁唧檸檬已經食得～
🍣/刺身壽司
有四款刺身🐟：三文魚、油甘魚、八爪魚同紅蝦。三文魚油脂豐富，肥美鮮甜；紅蝦成隻手掌咁，超大隻，口感軟糯，但略嫌偏腥～
🍖/熱葷
熟食選擇多，今次嘅法式主題，仲多咗好多平時自助餐冇嘅菜式！去到叫碗海鮮濃湯先，選用多款海鮮🦞：活蜆、魷魚、海蝦、魚柳，搭配洋蔥、茴香、番茄同刁草燉煮湯底，清甜濃郁！
✨法式海鮮湯
✨炸金文拔芝士迷你龍蝦軟包法式牛肉蕃茄盅
✨法式香草烤野雞
✨法式紅酒燴牛肉
✨香草牛油焗田螺
✨牛肝菌忌廉汁意大利飯
🍨/甜品
甜品區款式好多，首當其衝梗係佢哋嘅Häagen-Dazs雪糕：雲呢拿、咖啡、士多啤梨、芒果紅桑子同仲夏野莓🫶另外仲有多款切餅，全部是先切成細細件，超幸福！法式檸檬馬令撻檸檬味酸酸地，食完都唔會滯；芒果千層酥清甜，一層層酥皮夠鬆脆；歌劇院蛋糕可可味香濃，用上黑朱古力，一啖落去都唔會好甜🍰！
法式主題甜品：
✨法式檸檬馬令撻
✨歌劇院蛋糕
✨法式千層酥
✨Valrhona朱古力慕斯蛋糕
✨Valrhkna朱古力牛奶榛子蛋糕
✨馬卡龍
✨可麗露
✨馬德蓮
☕️/飲品
飲品包咖啡/茶，建議可以飲檸檬茶，可以食多啲嘢🤣
🌟Encore指數：8.7/10
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📍自助晚餐
📆日期：即日起
⏰時間：6:30p.m.-9:30p.m.
💰價錢：星期一至四成人$588，小童$388；星期五至日、公眾假期及前夕成人$688，小童$458
🈹IHG感謝祭優惠：星期一至四憑優惠碼「2024WDD」成人$488，小童$318；星期五至日、公眾假期及前夕成人憑優惠碼「2024WED」$568，小童$378
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