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2017-07-27
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邊個話打邊爐一定要冬天～夏日開到個冷氣大一大嘆邊爐都可以好爽～上次食過尖咀間101知道佢地銅鑼灣開緊係要上去再食過！火鍋選擇都幾多，不過一望就相中左呢個台灣香辣三杯卜卜蜆涮涮鍋～喺食卜卜蜆之前餓鬼可以食住小食先，手工麻辣麻醬手撕雞微辣好開胃～秘製麻辣木耳好爽脆，調味好夾～跟住就係揀特選火鍋拼盤同肉盤嘅時候啦，其實樣樣都好吸引，不過最尾揀左101特選手工火鍋拼盤～同每兩位送一碟的手切安格斯Prime Grade牛頸脊肥牛片+西班牙伊比利亞黑毛豬肉片！特選手工火鍋拼盤全部都係獨家自家製～出面絕對見唔到！墨魚汁鳥結糖好得意，食落彈牙仲有少少墨魚碎粒，雖然唔係好食到蝦丸同魚丸嘅分別⋯因爲兩樣都好爽，但芝味濃郁！好味！黑松露餃就十分黑松露，好有特色，真係唔食都唔知原來黑松露可以咁食！至於肥牛片同豬肉片緊係有質素保證～完全點烚都係非常嫩滑，而且仲好有牛/豬味！好似有啲廢話但堅係用文字表達唔到XD除左呢啲固定料，仲有好多款無限追加的火鍋配料～基本上講得出嘅都有，而且因爲卜卜蜆煲個湯底好濃，所以配料放進裏面已經迅間入味，唔需要醬料都已經變得好鮮～食到口渴仲可以無限追加台式特飲同紅/白/啤酒！真係無咩邊
火鍋選擇都幾多，不過一望就相中左呢個台灣香辣三杯卜卜蜆涮涮鍋～喺食卜卜蜆之前餓鬼可以食住小食先，手工麻辣麻醬手撕雞微辣好開胃～秘製麻辣木耳好爽脆，調味好夾～
跟住就係揀特選火鍋拼盤同肉盤嘅時候啦，其實樣樣都好吸引，不過最尾揀左101特選手工火鍋拼盤～同
每兩位送一碟的手切安格斯Prime Grade牛頸脊肥牛片+西班牙伊比利亞黑毛豬肉片！
特選手工火鍋拼盤全部都係獨家自家製～出面絕對見唔到！墨魚汁鳥結糖好得意，食落彈牙仲有少少墨魚碎粒，雖然唔係好食到蝦丸同魚丸嘅分別⋯因爲兩樣都好爽，但芝味濃郁！好味！黑松露餃就十分黑松露，好有特色，真係唔食都唔知原來黑松露可以咁食！
至於肥牛片同豬肉片緊係有質素保證～完全點烚都係非常嫩滑，而且仲好有牛/豬味！好似有啲廢話但堅係用文字表達唔到XD
除左呢啲固定料，仲有好多款無限追加的火鍋配料～基本上講得出嘅都有，而且因爲卜卜蜆煲個湯底好濃，所以配料放進裏面已經迅間入味，唔需要醬料都已經變得好鮮～
食到口渴仲可以無限追加台式特飲同紅/白/啤酒！真係無咩邊間火鍋連飲品都咁有誠意～選擇多到嚇親人！重點係好飲！打邊爐超解渴～絕對對得起呢個價～
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