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2025-07-18
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沖繩二段料理的好料理首先店舖的位置鄰近地鐵站, 就在荷里活廣場裡, 對我而言是地鐵直達﹑交通便利之選。去了店內點了一個餐, 十分滿足, 二人吃一個餐都很夠飽。我大約五時半左右去這店吃晚餐, 很好的是根本不用等, 亦不用排隊便可以迅速入到店內, 店員的一流控制和把關做得很好。還安排我們二人座卡座, 很舒適, 冷氣亦適中, 一入去便很享受那種悠閒的氛圍, 因為食客不會很多, 很寧靜, 一點也不嘈吵。想不到正餐豚肉肉味噌烏冬鍋加上甜品的價錢那麼超值。豚肉肉味噌烏冬鍋很大鍋, 保溫功夫做得很好, 不但吃的時候很燙, 食用過程中食物也沒有變涼而影響食物, 讓食客能吃到食物最美味的一刻, 店家可謂功不可沒, 就是因為容器選擇得宜。豚肉肉味噌烏冬鍋的味道亦相當好, 吃到味噌的香味, 跟豚肉完美搭配, 烏冬爽口彈牙, 麵質很好, 吃一口烏冬同時喝一口湯, 很好吃, 濃淡得宜, 味道天然又健康, 因為沒有覺得加了甚麼味精。然後還附帶一個小食: 南蠻雞, 分量不少, 可供三人食用都很足夠。這小食的味道亦相當出色, 並不是一般炸雞, 而是口味獨特、外脆內嫩的日本風味版本，店家用特製醬汁來調味，味道香濃,
首先店舖的位置鄰近地鐵站, 就在荷里活廣場裡, 對我而言是地鐵直達﹑交通便利之選。去了店內點了一個餐, 十分滿足, 二人吃一個餐都很夠飽。我大約五時半左右去這店吃晚餐, 很好的是根本不用等, 亦不用排隊便可以迅速入到店內, 店員的一流控制和把關做得很好。還安排我們二人座卡座, 很舒適, 冷氣亦適中, 一入去便很享受那種悠閒的氛圍, 因為食客不會很多, 很寧靜, 一點也不嘈吵。
想不到正餐豚肉肉味噌烏冬鍋加上甜品的價錢那麼超值。豚肉肉味噌烏冬鍋很大鍋, 保溫功夫做得很好, 不但吃的時候很燙, 食用過程中食物也沒有變涼而影響食物, 讓食客能吃到食物最美味的一刻, 店家可謂功不可沒, 就是因為容器選擇得宜。豚肉肉味噌烏冬鍋的味道亦相當好, 吃到味噌的香味, 跟豚肉完美搭配, 烏冬爽口彈牙, 麵質很好, 吃一口烏冬同時喝一口湯, 很好吃, 濃淡得宜, 味道天然又健康, 因為沒有覺得加了甚麼味精。
然後還附帶一個小食: 南蠻雞, 分量不少, 可供三人食用都很足夠。這小食的味道亦相當出色, 並不是一般炸雞, 而是口味獨特、外脆內嫩的日本風味版本，店家用特製醬汁來調味，味道香濃, 一試難忘。而且上桌時熱騰騰的, 很燙口, 足見是新鮮炸好的, 因為雞肉裡仍有很多水份, 並沒有翻炸到太乾身。
在吃主食的時候黑糖奶茶也來了, 黑糖風味很突出, 有吃出黑糖是個稱職的主角, 跟茶味很搭, 茶味很香濃, 甜度亦剛剛好, 是很出色的飲品, 可以令南蠻雞吃起來更清爽, 這個餐的搭配很成功。
最後就是沖繩海鹽焦糖冬甩雪糕。焦糖有海鹽的化學作用調味下一點也不會過分甜膩, 可說是濃而不膩, 雪糕加熱騰騰的香脆冬甩, 絕對是一級享受。這個波波冬甩外皮香脆, 炸得很香口, 但一點也不油, 裡面是軟綿綿麵包體, 相當有咬口, 但又不會過硬。整個甜品既香濃, 又不過膩。雪糕讓炸冬甩吃起來更清爽, 而且更順口。是很完整的一道好甜品。
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